- 王勇:全面落實(shí)"四個(gè)最嚴"要求 牢牢守住食品安全底線(xiàn)
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- 2021年全國食品安全宣傳周在京啟動(dòng) 主場(chǎng)活動(dòng)側記
- 6月8日，2021年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在北京舉辦。本屆食品安全宣傳周以“尚儉崇信守護陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題，引導食... [ 詳細 ]
主場(chǎng)活動(dòng)
權威發(fā)布
社會(huì )代表發(fā)言
視頻短片
宣傳周簡(jiǎn)介
食品安全宣傳周活動(dòng)是由國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室牽頭組織的全國性大型宣傳活動(dòng)，旨在營(yíng)造人人參與、社會(huì )共治食品安全的良好氛圍。自2011年以來(lái)，宣傳周舉辦9屆，成為我國食品安全領(lǐng)域規格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動(dòng)。
今年宣傳周將采用“主場(chǎng)活動(dòng)+重點(diǎn)活動(dòng)+部委主題日”形式開(kāi)展。定于6月8日在京舉行國家層面主場(chǎng)活動(dòng)；6月9日至30日，市場(chǎng)監管總局等14個(gè)部門(mén)分別舉辦“部委主題日”等活動(dòng)，開(kāi)展法律法規宣講、道德誠信教育、反對餐飲浪費、科學(xué)知識普及、智慧監管探索、技術(shù)技能培訓等。宣傳周期間，國家層面擬舉辦48場(chǎng)活動(dòng)，覆蓋從農田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程、全領(lǐng)域范疇。
歷史回顧
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第十二屆中國食品安全論壇
議題一：多方協(xié)同共筑未成年人“舌尖安全”
議題一：多方協(xié)同共筑未成年人“舌尖安全”
主題演講
李 雯 教育部基礎教學(xué)指導委員會(huì )安全教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員、中國教育學(xué)會(huì )中小學(xué)安全教育與管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì )理事長(cháng)
主題：青少年食品安全教育
蘇振源 康師傅控股有限公司研發(fā)長(cháng)
主題：企業(yè)開(kāi)展食品安全科普工作責無(wú)旁貸
李晶鋐 聯(lián)合利華飲食策劃中國及北亞首席市場(chǎng)發(fā)展官
主題：助力守護校園食品安全與兒童營(yíng)養菜單開(kāi)發(fā)
創(chuàng )新教育 多方協(xié)同 業(yè)內熱議保護未成年人“舌尖安全”
在以“多方協(xié)同共筑未成年人‘舌尖安全’”為主題的第十二屆中國食品安全論壇分論......【詳細】
李雯：破解肥胖難題 守護青少年健康成長(cháng)
教育部基礎教學(xué)指導委員會(huì )安全教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員李雯指出，亟待社會(huì )各界齊抓.......【詳細】
蘇振源：動(dòng)員一個(gè)學(xué)生 帶動(dòng)一個(gè)家庭 影響整個(gè)社會(huì )
康師傅控股有限公司研發(fā)長(cháng)蘇振源表示，動(dòng)員一個(gè)學(xué)生，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì )......【詳細】
李晶鋐：健康營(yíng)養的校餐也可以很“酷”
孩子是每個(gè)家庭的希望，學(xué)生是社會(huì )未來(lái)的力量。一直以來(lái)，社會(huì )各界對校餐質(zhì)量投入.......【詳細】
議題二：科技賦能食品安全
議題二：科技賦能食品安全
主題演講
顧紹平 國家市場(chǎng)監督管理總局食品生產(chǎn)司副司長(cháng)
主題：食品創(chuàng )新的監管與HACCP應用
張 峰 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副院長(cháng)
主題：新技術(shù)新標準保障食品安全
劉 江 美團科協(xié)秘書(shū)長(cháng)
主題：AI+食安 守護陽(yáng)光下的盤(pán)中餐
朱海琴 云南云海肴餐飲管理有限公司CEO
主題：餐飲中的科技與食品安全
黃 健 燕之屋董事長(cháng)
主題：標簽標志中體現的科技元素
閔才良 北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經(jīng)理
主題：規范“添加劑”的使用和宣傳，提升消費者認同
王玉雄 美菜網(wǎng)高級副總裁
主題：用科技與數據賦能農產(chǎn)品供應鏈，保證餐桌安全
借科技之力 扎牢食品安全防護網(wǎng)
由國務(wù)院食品安全辦指導，經(jīng)濟日報社主辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十二屆中國食品安全......【詳細】
張峰：打擊非法添加、摻雜摻假 新技術(shù)提升監管能力
張峰認為，針對打擊非法添加和摻雜摻假有必要制定食品的補充檢驗方法，針對開(kāi)展食.......【詳細】
劉江：AI助力食品安全 讓技術(shù)脈絡(luò )深入餐飲企業(yè)
劉江說(shuō)道，“美團其實(shí)主要的作用是連接，把很多的商家和億萬(wàn)個(gè)消費者連接在一起，......【詳細】
朱海琴：科技助力食品安全 讓顧客吃得放心吃得開(kāi)心
云南云海肴餐飲管理有限公司CEO朱海琴出席會(huì )議，并就“餐飲中的科技與食品安全”話(huà).......【詳細】
黃�。褐κ称钒踩� 給標簽打上科技“烙印”
黃健表示，食品安全關(guān)系著(zhù)消費者的健康，而食品標簽標志，正是向消費者傳遞食品信......【詳細】
閔才良：規范食品添加劑使用和宣傳 提升消費者認同
北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經(jīng)理閔才良參加會(huì )議，并就食品添加劑的使用和宣傳.......【詳細】
王玉雄：用科技與數據賦能農產(chǎn)品供應鏈
美菜網(wǎng)高級副總裁王玉雄出席會(huì )議，并就“用科技與數據賦能農產(chǎn)品供應鏈，保證餐桌......【詳細】
