由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦等26部門(mén)及經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2021年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)6月8日在京舉行。圖為農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司副司長(cháng)黃修柱發(fā)言。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝影 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月8日訊（記者朱國旺 郭文培） “全國農產(chǎn)品例行監測總體合格率連續六年穩定在97%以上，今年第一季度為97.2%……”6月8日，2021年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在京舉辦，農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管司副司長(cháng)黃修柱介紹，農業(yè)農村部一手抓標準化生產(chǎn)，一手抓執法監管，我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體保持穩中向好的發(fā)展態(tài)勢，農產(chǎn)品質(zhì)量安全再上新臺階。

　　“產(chǎn)出來(lái)”——創(chuàng )建“三園兩場(chǎng)”1.8萬(wàn)個(gè)

　　在“產(chǎn)出來(lái)”上，農業(yè)農村部聚焦“三個(gè)堅持”，助力特色綠色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　其中，堅持標準引領(lǐng)，制定農獸藥殘留限量及配套檢測方法國家標準1.3萬(wàn)項，基本覆蓋我國常用農獸藥品種和主要食用農產(chǎn)品。創(chuàng )建農業(yè)標準化示范區（縣、場(chǎng)）1800多個(gè)、“三園兩場(chǎng)”1.8萬(wàn)個(gè)，標準化生產(chǎn)水平大幅提升。堅持綠色發(fā)展，全國主要農作物綠色防控面積近10億畝，三大主糧化肥農藥利用率均超過(guò)40%，嚴格落實(shí)高毒農藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)名購買(mǎi)制度，持續開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)，畜禽糞污綜合利用率達到75%以上。堅持品牌創(chuàng )建，做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，加強品牌培育推介，認證綠色、有機、地理標志農產(chǎn)品5.3萬(wàn)個(gè)。

　　“管出來(lái)”——查處問(wèn)題13萬(wàn)起

　　民以食為天，食以安為先。黃修柱介紹，在“管出來(lái)”上，農業(yè)農村部注重 “三個(gè)創(chuàng )新”，全面提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　包括創(chuàng )新問(wèn)題發(fā)現機制，隨機抽樣開(kāi)展風(fēng)險監測，“一品一策”全鏈條實(shí)施風(fēng)險評估，打好風(fēng)險防控主動(dòng)仗。創(chuàng )新檢打聯(lián)動(dòng)模式，緊盯突出問(wèn)題，強化巡查檢查、監督抽查、飛行檢查，持續開(kāi)展專(zhuān)項整治。近五年共出動(dòng)執法人員1833萬(wàn)人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)1017萬(wàn)家（次），查處問(wèn)題13萬(wàn)起，嚴打違法違規行為。創(chuàng )新監管治理體系，全面試行食用農產(chǎn)品達標合格證制度，29個(gè)省農業(yè)農村、市場(chǎng)監管部門(mén)建立了聯(lián)合工作機制，覆蓋30多萬(wàn)個(gè)新型經(jīng)營(yíng)主體。同時(shí)，推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系和追溯體系建設。深入開(kāi)展國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建，累計創(chuàng )建318個(gè)縣（市），一縣一亮點(diǎn)打造農安縣“金字招牌”。

　　多措并舉 為農產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護航

　　著(zhù)眼未來(lái)，黃修柱表示，進(jìn)入新發(fā)展階段，人民日益增長(cháng)的美好生活需要，對食品安全提出了新的更高要求。保障糧食等重要農產(chǎn)品有效供給，既要保數量，也要保多樣、保質(zhì)量。下一步，農業(yè)農村部將重點(diǎn)抓好3個(gè)方面工作。

　　首先，要抓好兩個(gè)“三品一標”優(yōu)供給。在產(chǎn)品方面，大力發(fā)展綠色、有機、地理標志農產(chǎn)品生產(chǎn)，推行食用農產(chǎn)品達標合格證制度；在生產(chǎn)方式上，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)。其次，要標本兼治強監管，堅持預防為主，全程防控，牢牢守住農產(chǎn)品質(zhì)量安全底線(xiàn)。將同市場(chǎng)監管總局、公安部等6部門(mén)啟動(dòng)“治違禁 控藥殘 促提升”3年治理行動(dòng)，精準施策加快解決禁用藥物使用和常規農獸藥殘留超標問(wèn)題。最后，要固本強基提能力，發(fā)揮國務(wù)院食品安全工作考核評議作用，督促地方壓實(shí)“三個(gè)責任”。此外，將加強縣鄉監管體系隊伍建設，實(shí)施基層網(wǎng)格化監管。運用新理念新技術(shù)，推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監管。

　　2021年全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信 守護陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題，于6月8日在北京正式啟動(dòng)。宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)由國務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)和經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦。