為響應國家“厲行節約、反對浪費”號召,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德,中國經(jīng)濟網(wǎng)策劃組織了“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)。行動(dòng)以“一起來(lái)光盤(pán)”為主題,通過(guò)組織中小學(xué)生置身餐飲消費場(chǎng)景,學(xué)習家庭及餐廚節約知識、引導食客合理點(diǎn)餐、宣傳反食品浪費理念等志愿服務(wù)實(shí)踐,培養青少年節約糧食的...
中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《糧食節約和反食品浪費行動(dòng)方案》,針對餐飲行業(yè)反浪費行動(dòng),提出了促進(jìn)行業(yè)自律的具體要求。餐飲行業(yè)自律發(fā)展,既有助于引導消費者減少浪費,也有利于企業(yè)降本增效。據調查,制止餐飲浪費相關(guān)舉措實(shí)施后,參與調研的企業(yè)餐廚垃圾量減少14%,垃圾處理費用減少9.8%。
4月20日,“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第三場(chǎng)活動(dòng)在老北京炸醬面大王餐廳(崇文門(mén)店)舉行。
為營(yíng)造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍,交流制止餐飲浪費工作經(jīng)驗,市場(chǎng)監管總局食品協(xié)調司、國家發(fā)展改革委環(huán)資司現發(fā)布制止餐飲浪費第六批典型經(jīng)驗做法......
“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第二場(chǎng)活動(dòng)于3月9日在北京同和居餐廳(什剎海店)舉行。 為響應國家“厲行節約、反對浪費”號召,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德,中國...
倡導“光盤(pán)”、拒絕“剩宴”,餐飲行業(yè)責無(wú)旁貸,大有可為。餐飲企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì )不妨創(chuàng )新方式,倡導新“食”尚。
后廚將邊角料利用起來(lái),積極創(chuàng )新菜品:花菜梗、西藍花梗做成泡菜,百香果果皮做成蜜餞,洋蔥皮用來(lái)熬蔥油,豆渣做成豆渣饅頭……食堂內還有“光盤(pán)行動(dòng)督導員”,在打餐區引...
“‘一人食’推薦?!薄安肆亢线m,不多不少?!痹诒本┦谐?yáng)區花家怡園(惠新店)的外賣(mài)評價(jià)界面上,不少顧客點(diǎn)贊了該店提供的“精致小份”“超值套餐”?!靶》莶朔奖泐櫩?..
結合網(wǎng)絡(luò )餐飲行業(yè)特點(diǎn),緊緊圍繞防范外賣(mài)餐飲浪費的重點(diǎn)、痛點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,從規范外賣(mài)餐飲行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)行為、督促網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用等方面入手,鼓勵各方合作共治...
今年,在國家市場(chǎng)監管總局的有力領(lǐng)導下,全國各地積極響應,通過(guò)一系列扎實(shí)有效的舉措,在反餐飲浪費工作上取得了顯著(zhù)進(jìn)展?!「鞯赜楷F出許多創(chuàng )新做法,使得反餐飲浪費理念...
《行動(dòng)方案》進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于厲行節約、反對浪費的決策部署,明確從深化“光盤(pán)行動(dòng)”、強化違法懲治和促進(jìn)行業(yè)自律三個(gè)方面采取行動(dòng)遏制餐飲業(yè)食物浪費。
中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《糧食節約和反食品浪費行動(dòng)方案》,針對餐飲行業(yè)反浪費行動(dòng),提出了促進(jìn)行業(yè)自律的具體要求。餐飲行業(yè)自律發(fā)展,既有助于引導消費者...
專(zhuān)家獻策:科技創(chuàng )新在反食品浪費中的作用
技術(shù)創(chuàng )新減少原奶浪費
小學(xué)如何節約糧食
制止餐飲浪費 需社會(huì )各界參與
反對餐飲浪費需標準先行
制止餐飲浪費 “小份菜”有“大格局”
“打菜神器”助力反食品浪費
如何制止婚宴餐飲浪費?
環(huán)環(huán)相扣治理“舌尖浪費”
全民如何參與《行動(dòng)方案》?勤儉有你,光盤(pán)有禮!
創(chuàng )新稻米加工技術(shù) 推動(dòng)糧食減損與營(yíng)養提升
食品企業(yè)如何節約糧食、減少浪費?專(zhuān)家提出四點(diǎn)建議
糧食節約要緊盯不放
糧食減損等于綠色增產(chǎn)
制止餐飲浪費的10個(gè)典型經(jīng)驗做法
政策引領(lǐng)下的全鏈條節糧減損
怎樣避免家中的剩飯剩菜浪費
守護豐收成果 減少糧食產(chǎn)后損耗