中國經(jīng)濟網(wǎng)北京4月21日訊（記者 朱曉倩）“來(lái)了，您幾位？”隨著(zhù)一聲聲京腔的招呼聲，老北京炸醬面大王餐廳（崇文門(mén)店）迎來(lái)一群特殊的“客人”——身著(zhù)統一服裝的“制止餐飲浪費”青少年志愿者們。

　　為響應國家“厲行節約、反對浪費”號召，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，中國經(jīng)濟網(wǎng)策劃組織了“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)。行動(dòng)以“節約你我他 一起來(lái)光盤(pán)”為主題，通過(guò)組織中小學(xué)生置身餐飲消費場(chǎng)景，學(xué)習家庭及餐廚節約知識、引導食客合理點(diǎn)餐、宣傳反食品浪費理念等志愿服務(wù)實(shí)踐，培養青少年節約糧食的好習慣，帶動(dòng)家庭和社會(huì )各界共同關(guān)注并減少餐飲浪費，共建“制止餐飲浪費，人人節約”的社會(huì )風(fēng)尚。

　　4月20日，“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第三場(chǎng)活動(dòng)在老北京炸醬面大王餐廳（崇文門(mén)店）舉行。

　　青少年志愿者積極參與“制止餐飲浪費”行動(dòng) 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　活動(dòng)中，“制止餐飲浪費”青少年志愿者們首先將宣傳節約糧食、反對浪費的標語(yǔ)海報張貼在餐廳顯著(zhù)位置。

　　志愿者將“制止餐飲浪費”宣傳海報張貼在餐廳醒目位置 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　隨后，志愿者們通過(guò)食品科普講師的講解，學(xué)習在家庭中與在外就餐時(shí)節約糧食的小技巧，包括如何進(jìn)行食材選購、怎樣科學(xué)儲存食材以及如何創(chuàng )意烹飪將剩飯剩菜變成美味菜肴等。

　　志愿者們認真學(xué)習節約糧食小技巧 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　科普環(huán)節結束后，志愿者們學(xué)以致用，化身“制止餐飲浪費宣傳員”，向餐廳中的食客宣傳節糧反浪費知識，發(fā)放節糧知識宣傳單，并邀請食客寫(xiě)下自己節約糧食和避免浪費的心得。

　　志愿者們向食客宣傳節糧反浪費知識 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　志愿者們將寫(xiě)有節約糧食心得的便簽紙貼在展板上 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　活動(dòng)的最后，志愿者們分享了參加本次活動(dòng)的感受，紛紛表示“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”“節約糧食，人人有責”“拒絕浪費，從我做起”“我光盤(pán)，我光榮”。