曾經(jīng)機器轟鳴、閑人免進(jìn)的工廠(chǎng)車(chē)間,如今正成為游客熱衷探訪(fǎng)的目的地。從承載厚重歷史的工業(yè)遺產(chǎn),到“科技范兒”十足的現代化流水線(xiàn),再到寓教于樂(lè )的研學(xué)課堂,“到工廠(chǎng)去旅游”逐漸成為備受歡迎的旅游新風(fēng)潮,呈現出跨界融合的“新風(fēng)景”。
“硬核”的文化地標
巨型軌道與管道交錯縱橫,高爐、冷卻塔等建筑高高聳立——走進(jìn)北京首鋼園的“鋼鐵森林”,雖不見(jiàn)昔日的煉鋼火花,體量龐大的工業(yè)遺存依然訴說(shuō)著(zhù)過(guò)往的歲月崢嶸。
“硬核”的視覺(jué)沖擊力,吸引了一批科幻、體育、會(huì )展業(yè)態(tài)入駐園區,煉鋼高爐變成科幻主題公園,運料通廊變成戶(hù)外運動(dòng)場(chǎng)地,泵站變成購物中心……傳統工業(yè)遺存與現代文化元素的有機融合,讓首鋼園成為吸引市民游客休閑娛樂(lè )、感受工業(yè)之美的好去處。
工業(yè)文化遺產(chǎn)的活化利用,是工業(yè)旅游的重要部分。放眼國際,德國魯爾工業(yè)區經(jīng)過(guò)30多年的轉型與開(kāi)發(fā),已在原有煤礦的基礎上建成兩座世界級博物館、一座藝術(shù)中心和多家創(chuàng )意商店,工業(yè)文化節、現代藝術(shù)節、都會(huì )美食節等一系列活動(dòng)接連在此舉行,工業(yè)活動(dòng)的轟鳴聲已轉化為工業(yè)旅游的奏鳴曲。
在中國,類(lèi)似的蛻變同樣精彩。通過(guò)創(chuàng )意重塑,沈陽(yáng)紅梅味精廠(chǎng)、廣州珠江啤酒廠(chǎng)等老廠(chǎng)房轉型為集旅游、藝術(shù)展覽等于一體的文創(chuàng )園區。這些城市文化空間不僅吸引了游客前來(lái)打卡,更成為孵化文化品牌和創(chuàng )意工作室的平臺,讓塵封的工業(yè)記憶獲得新生。
時(shí)尚的科技秀場(chǎng)
現代制造業(yè)的精密與高效,本身就具有獨特魅力與觀(guān)賞價(jià)值。將生產(chǎn)線(xiàn)透明化,對外開(kāi)放參觀(guān),成為許多企業(yè)傳遞品牌文化、吸引目標客戶(hù)的選擇。
在小米汽車(chē)工廠(chǎng),游客可以乘坐觀(guān)光車(chē)進(jìn)入車(chē)間,目睹汽車(chē)生產(chǎn)的多個(gè)環(huán)節:700余個(gè)機器人協(xié)同作業(yè),形成高效、精準的生產(chǎn)線(xiàn),綜合自動(dòng)化率高達91%,讓游客直觀(guān)感受到“智造”的力量。據介紹,工廠(chǎng)還為游客提供試駕體驗,游客可以在專(zhuān)業(yè)賽道上,體驗新款電動(dòng)汽車(chē)啟動(dòng)加速的強勁動(dòng)力。
在社交平臺上,不少網(wǎng)友把進(jìn)廠(chǎng)參觀(guān)作為周末近途旅游的新玩法,分享廠(chǎng)內環(huán)境、午餐茶歇、伴手禮、“出片地標”等內容。小紅書(shū)數據顯示,近一年在旅游話(huà)題下,以“工廠(chǎng)”為關(guān)鍵詞的檢索量同比上漲一倍多。今年1月,小米汽車(chē)工廠(chǎng)開(kāi)放參觀(guān)預約時(shí),預約名額迅速滿(mǎn)員,有網(wǎng)友笑稱(chēng)“比演唱會(huì )門(mén)票還難搶”。
除了汽車(chē)制造、人工智能等高科技企業(yè)外,近年來(lái),不少食品飲料類(lèi)工廠(chǎng)也“敞開(kāi)大門(mén)”,推出一系列工業(yè)旅游體驗項目。在蜜雪冰城中央工廠(chǎng),游客登上玻璃棧道,能夠看到檸檬從傳送帶上“排隊躍入清洗池”;在廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園,游客不僅可以實(shí)地參觀(guān)預包裝螺螄粉如何生產(chǎn),還能觀(guān)摩國家級非遺“柳州螺螄粉制作技藝”,親手體驗做一碗粉;在青島啤酒博物館,過(guò)山車(chē)軌道般的生產(chǎn)線(xiàn),運送著(zhù)麥芽從高空的糖化罐里呼嘯而下……
業(yè)內人士指出,為游客開(kāi)放工廠(chǎng)參觀(guān)不僅需要打開(kāi)門(mén),更重要的是平衡生產(chǎn)安全與環(huán)境設施展示之間的關(guān)系,工廠(chǎng)需要具備接待資質(zhì)和能力,既能向參觀(guān)者提供專(zhuān)業(yè)導覽,又要根據不同的參觀(guān)需求來(lái)設計旅游路線(xiàn)和活動(dòng)內容,在保障安全的前提下讓游客大開(kāi)眼界。
有趣的研學(xué)課堂
工業(yè)旅游的另一重價(jià)值,在于親臨感受與動(dòng)手實(shí)踐的教育功能。進(jìn)入暑期研學(xué)旺季,研學(xué)旅行規劃師夢(mèng)緣發(fā)現,今年提出帶孩子“逛工廠(chǎng)”的家長(cháng)變多了,工業(yè)研學(xué)的線(xiàn)上咨詢(xún)量也在增加。
“有的家長(cháng)希望孩子能了解工業(yè)發(fā)展歷程,主動(dòng)提出想帶孩子到船舶、飛機、火箭等制造工廠(chǎng)參觀(guān);有的家長(cháng)則希望孩子提高動(dòng)手能力,甚至只是單純希望孩子愛(ài)上喝牛奶,想讓孩子參加乳品企業(yè)的研學(xué)夏令營(yíng)?!眽?mèng)緣介紹,一些工廠(chǎng)推出的食品制作、大型機械VR展等互動(dòng)體驗,深受孩子們的喜愛(ài)。
不過(guò),目前能夠接待研學(xué)旅游團隊的企業(yè)還相對有限。今年2月,北京發(fā)布《北京市工業(yè)旅游高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案(公開(kāi)征求意見(jiàn)稿)》,提出要新培育5個(gè)國家工業(yè)旅游示范基地、20個(gè)北京市工業(yè)旅游示范點(diǎn)和一批工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育試點(diǎn)示范基地,上海、深圳等地也發(fā)布一系列推動(dòng)工業(yè)旅游的政策。
據小米汽車(chē)工廠(chǎng)相關(guān)負責人介紹,研發(fā)設計、生產(chǎn)制造等部門(mén)的工作人員和技術(shù)專(zhuān)家正在參與研學(xué)課程開(kāi)發(fā)與授課,積極發(fā)展工廠(chǎng)研學(xué)旅游,向學(xué)生們講述汽車(chē)研發(fā)過(guò)程中的故事,未來(lái)也將進(jìn)一步加強與政府和學(xué)校的合作,根據不同年齡段學(xué)生的研學(xué)需求,探索開(kāi)發(fā)豐富多元的研學(xué)課程。
中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數據顯示,全球工業(yè)旅游產(chǎn)值約占旅游總產(chǎn)值的10%—15%,而中國目前的市場(chǎng)占比不足5%,工業(yè)旅游蘊藏著(zhù)巨大的發(fā)展潛力。到工廠(chǎng)旅游,不僅拓展了旅游的新場(chǎng)景、新玩法,也成為制造業(yè)打造文化IP、與用戶(hù)深度對話(huà)的新路徑,為工業(yè)轉型升級和文旅融合發(fā)展開(kāi)辟出充滿(mǎn)想象力的新空間。