冬至,是二十四節氣中的第22個(gè)節氣,也是北半球各地白晝最短、黑夜最長(cháng)的一天。此時(shí)黃河入??诘默F代農業(yè)之城濟南市商河縣,田野間剛出頭的小麥附上了一層白霜,牧場(chǎng)的牛舍也被白色的保溫卷簾圍了起來(lái),遠處看像一個(gè)個(gè)城堡。讓我們一起去到現代牧業(yè)商河牧場(chǎng)吧,看看嚴寒天氣下的奶牛如何溫暖過(guò)冬。
商河縣位于山東省西北部、華北平原南部,地處黃河下游的黃金農業(yè)帶上,有著(zhù)極優(yōu)良的氣候、土壤條件,多種溫帶作物自由生長(cháng),為奶牛提供了產(chǎn)量穩定、營(yíng)養豐富的口糧?,F代牧業(yè)(商河)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“商河牧場(chǎng)”),成立于2013年。牧場(chǎng)在多年的經(jīng)營(yíng)中實(shí)現了全自動(dòng)的TMR喂養、全自動(dòng)擠奶及全自動(dòng)糞肥處理,是一個(gè)高標準的專(zhuān)業(yè)化和規?;f(wàn)頭奶牛養殖基地。
每到冬季,商河牧場(chǎng)的牛人們滿(mǎn)腦子都在琢磨一件事:到底該怎么巧妙、周全地開(kāi)展冬季奶牛管理工作呢?從給牛舍升級保暖設施,讓每一寸空間都暖烘烘的,到精心搭配營(yíng)養均衡的“冬季限定”大餐,給奶牛補足能量、增強抗寒力;從時(shí)刻留意奶牛的細微健康狀況,到合理規劃它們的活動(dòng)時(shí)間……其中,做好奶牛的保暖工作成了大家冬季工作的焦點(diǎn)。
新出生的奶牛在經(jīng)過(guò)擦拭護理后,牛人們會(huì )把它們安置在鋪滿(mǎn)柔軟稻草的隔間內,等待第一口熱乎乎的初乳,吃飽喝足的小牛還會(huì )享受一牛一舍的“小單間”。

此外,當牛舍內氣溫低于10℃時(shí),每個(gè)隔間上方的取暖浴霸和熱風(fēng)機就開(kāi)始投入使用了,維持隔間內氣溫的同時(shí),也保障奶牛們有一個(gè)干燥舒爽的環(huán)境。
不僅是新生牛,成年后的奶牛在睡眠舒適度管理上要求也很高。牧場(chǎng)自有糞污發(fā)酵和沼氣發(fā)電一體的糞污處理系統,奶牛沼渣墊料供應量十分充足。為了保證臥床舒適度,商河牧場(chǎng)每?jì)商炀蜁?huì )給奶牛們循環(huán)一次墊料,每周進(jìn)行一次消毒翻耕,確保墊料厚度有保證、臥床柔軟度有保證、奶牛趴臥時(shí)間有保證。
光靠這些小細節抵御寒冬是不夠的,還要給牛舍穿件“厚衣裳”。牧場(chǎng)的每一棟牛舍外都安裝了可升降卷簾,通過(guò)電動(dòng)遙控定時(shí)關(guān)閉,極寒天氣時(shí)將嚴寒隔絕在外,讓奶牛舒適過(guò)冬。

在商河牧場(chǎng)中,“天生要強,與自己較勁”是牛人們的信念。近年來(lái),憑借著(zhù)高標準的牛奶質(zhì)量、先進(jìn)的養殖方式與負責任的匠人精神,商河牧場(chǎng)先后獲評國家級標準化示范牧場(chǎng)、山東省重點(diǎn)農業(yè)龍頭企業(yè)、學(xué)生飲用奶奶源基地、省級智能牧場(chǎng)、省級奶牛核心育種場(chǎng)等稱(chēng)號。