央視網(wǎng)消息:記者了解到,近日《全國人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )關(guān)于修改〈中華人民共和國食品安全法〉的決定》將嬰幼兒配方液態(tài)乳納入注冊管理。對此,市場(chǎng)監管總局組織修訂了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》,以及相關(guān)配套文件,正式向社會(huì )公開(kāi)征求意見(jiàn)。將根據征求意見(jiàn)情況,盡快修改完善并發(fā)布相關(guān)文件,保證企業(yè)能夠按時(shí)申請嬰幼兒配方液態(tài)乳注冊,新版管理辦法及相關(guān)配套文件將從今年12月1日起施行。
據了解,嬰幼兒配方液態(tài)乳和我們熟知的嬰幼兒配方乳粉主要的區別就是狀態(tài)不同,液態(tài)乳食用更方便、產(chǎn)品相對更新鮮,但是保質(zhì)期也相對較短。
新辦法擬明確三方面要求 嚴把質(zhì)量安全關(guān)
過(guò)去我國市場(chǎng)上嬰幼兒配方液態(tài)乳市場(chǎng)份額很低,有少量進(jìn)口,這次是為了滿(mǎn)足消費者差異化消費需要,同時(shí)保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全,所以納入與嬰幼兒配方乳粉同樣嚴格的注冊管理。
記者了解到,由于嬰配液態(tài)乳水分含量高、營(yíng)養成分豐富、生產(chǎn)滅菌環(huán)節受熱程度較高等因素影響,因此市場(chǎng)監管總局制定的《嬰幼兒配方液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊申請材料項目與要求(征求意見(jiàn)稿)》中對于微生物和穩定性控制需更加嚴格,從三方面明確了注冊要求。
市場(chǎng)監管總局特殊食品司嬰配食品注冊處一級調研員 劉曉毅:對原輔料微生物風(fēng)險控制提出要求。要求與產(chǎn)品直接接觸的生產(chǎn)用水經(jīng)處理至少達到飲用純凈水的要求,確保滿(mǎn)足產(chǎn)品質(zhì)量和工藝要求。針對嬰配液態(tài)乳體系不穩定的特點(diǎn),要求產(chǎn)品研發(fā)階段對產(chǎn)品體系穩定進(jìn)行研究,制定產(chǎn)品體系穩定的內控評價(jià)標準、評價(jià)指標及相應檢測方法等。
同時(shí),企業(yè)注冊需要提交工藝路線(xiàn)和工藝參數確定依據及數據,以及產(chǎn)品安全性、穩定性、營(yíng)養成分符合性說(shuō)明,并對滅菌效果驗證提出了具體要求。
劉曉毅:將嬰配液態(tài)乳納入注冊管理,明確配方注冊應遵循的法律、法規、規章、標準和規范,從源頭提高技術(shù)要求,嚴把準入門(mén)檻。這有利于依法對其實(shí)施最嚴格的監督管理,督促企業(yè)落實(shí)主體責任,更好控制產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險。
嬰幼兒配方液態(tài)乳名稱(chēng)有嚴格規定
管理辦法和相關(guān)配套文件除了明確了嬰配液態(tài)乳研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗情況和穩定性研究的要求之外,對于產(chǎn)品包裝名稱(chēng)也有明確要求,方便選擇和購買(mǎi),防止出現誤導消費者的情況。
根據征求意見(jiàn)稿,產(chǎn)品名稱(chēng)由商品名稱(chēng)和通用名稱(chēng)組成,每個(gè)產(chǎn)品只能有一個(gè)產(chǎn)品名稱(chēng),產(chǎn)品名稱(chēng)應使用規范的漢字。根據產(chǎn)品適用月齡,通用名稱(chēng)應為:
嬰兒配方液態(tài)乳(0—6月齡,1段)
較大嬰兒配方液態(tài)乳(6—12月齡,2段)
幼兒配方液態(tài)乳(12—36月齡,3段)
商品名稱(chēng)不應包含下列內容:
·虛假、夸大、違反科學(xué)原則或者絕對化的詞語(yǔ);
·涉及疾病預防、治療功能;
·明示或者暗示具有增強免疫力、調節腸道菌群等保健作用;
·明示或者暗示具有益智、增加抵抗力、保護腸道等功能性表述;
·庸俗或者帶有封建迷信色彩的詞語(yǔ);
·人體組織器官等詞語(yǔ);
·其他誤導消費者的詞語(yǔ),如使用諧音字或形似字足以造成消費者誤解的。
劉曉毅:市場(chǎng)監管部門(mén)也會(huì )將嬰配液態(tài)乳生產(chǎn)企業(yè)納入監管重點(diǎn),按照風(fēng)險等級最高級實(shí)施監督檢查、監督抽檢和風(fēng)險監測,確保嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品質(zhì)量安全,進(jìn)一步保障嬰幼兒口糧安全。