在海拔3700米的青海省玉樹(shù)藏族自治州玉樹(shù)市國營(yíng)牧場(chǎng)，一座現代化的牦牛養殖示范基地改變著(zhù)當地牧民的生活。24棟銀灰色的裝配式牛舍整齊排列，自動(dòng)飲水系統和精準飼喂設備一應俱全，這是北京市對口援建的“玉樹(shù)牦?！备咝吗B殖綜合示范基地。

牛舍里，牧民扎西江才正在為牛群添加飼料，他笑道：“這些設備太方便了，小牛成活率比以前提高了不少?！边@座總投資1800萬(wàn)元的示范基地，采用“種畜場(chǎng)+牦牛繁育基地+科技支撐”的創(chuàng )新模式，預計每年可繁育優(yōu)質(zhì)牛犢684頭，出欄肉牛554頭，帶動(dòng)周邊12個(gè)合作社實(shí)現標準化養殖。

由北京市援建的基礎設施項目包括6間標準化牛舍、1間隔離牛舍、1座飼草儲存庫和1處化污處理設施?！斑^(guò)去每年10月中下旬，牧場(chǎng)就面臨飼草短缺問(wèn)題，牦牛嚴重掉膘，需要4年才能達到出欄標準，且只能年度集中出欄。如今通過(guò)暖棚設施實(shí)現了‘夏秋放牧、冬春補飼’的科學(xué)養殖模式，不僅有效維持了牦牛體重，成功將出欄周期縮短至兩年，而且實(shí)現按月均衡出欄。同時(shí)，現代化設施也為牦牛品種改良和疫病防控提供了必要條件?！庇駱?shù)市國營(yíng)牧場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)安卡文索說(shuō)。

在北京市對口支援下，該國營(yíng)牧場(chǎng)24個(gè)代養點(diǎn)統一建設標準化裝配式牛舍、飼料庫及配套機井，推動(dòng)牦牛養殖向規?；?、標準化轉型，打造融合科研育種、高效養殖和牧旅體驗的現代化牦牛產(chǎn)業(yè)示范基地，通過(guò)“三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)”發(fā)展模式，助力玉樹(shù)地區構建高科技牦牛養殖綜合體系。

在治多縣牲畜屠宰場(chǎng)，工人正在對設備進(jìn)行最后檢修。這一總投資2000萬(wàn)元的畜牧產(chǎn)業(yè)升級項目，包含屠宰車(chē)間、低溫冷庫、熟食加工車(chē)間、業(yè)務(wù)用房、活畜交易市場(chǎng)及配套設施的現代化生產(chǎn)園區，總建筑面積達4015平方米。項目投產(chǎn)后，預計年屠宰量可達1萬(wàn)頭，同時(shí)配套建設特色畜產(chǎn)品精深加工和包裝生產(chǎn)線(xiàn)，治多縣首次實(shí)現從養殖到銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“治多縣是玉樹(shù)藏族自治州的畜牧業(yè)大縣，過(guò)去常因冷藏設施不足、加工能力薄弱，難以滿(mǎn)足牦牛冷鮮肉倉儲和跨區域銷(xiāo)售需求?，F在通過(guò)這個(gè)項目，我們實(shí)現了屠宰、加工、冷鏈、銷(xiāo)售的全鏈條貫通，產(chǎn)品可直接從車(chē)間發(fā)往全國各地?！敝味嗫h發(fā)展和改革局局長(cháng)陳林尖措說(shuō)。

這些項目的落地，有力推動(dòng)了玉樹(shù)牦牛的資源稟賦轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。2024年，青海省批準發(fā)布玉樹(shù)牦牛地方標準，玉樹(shù)牦牛入選農業(yè)農村部2024年品牌精品培育計劃，“玉樹(shù)牦?！鞭r產(chǎn)品區域公用品牌被評為沿黃九?。▍^）品牌建設年度優(yōu)秀案例，入選全國“鄉村產(chǎn)業(yè)振興典型案例”，榮獲2023年中國農業(yè)卓越品牌30強。

產(chǎn)業(yè)興則民富。目前，玉樹(shù)藏族自治州建起90余家現代化農牧企業(yè)和實(shí)訓基地，帶動(dòng)了1.5萬(wàn)人在家門(mén)口就業(yè)，讓5.4萬(wàn)農牧民增收致富?！熬┎饰髌贰毕M幫扶行動(dòng)，讓3000多戶(hù)牧民家庭受益。

據了解，對口援青15年來(lái)，北京市累計投入66.5億元援建資金，實(shí)施項目1200余個(gè)。如今在玉樹(shù)結古鎮的街頭，超市貨架上的“玉樹(shù)牦?！比庵破烦蔀閾屖重?，年輕人通過(guò)直播推介玉樹(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這座高原小城煥發(fā)出前所未有的活力。（本文來(lái)源：經(jīng)濟日報 作者：拓兆兵）