據世界衛生組織定義,“長(cháng)期臥床”指的是因疾病或損傷導致連續臥床超過(guò)14天的人群。此類(lèi)人群因活動(dòng)受限、自主進(jìn)食能力減弱及代謝紊亂等因素,面臨嚴重的營(yíng)養失衡風(fēng)險。研究表明,長(cháng)期臥床人群的肌肉分解代謝加速,骨骼肌減少;腸道功能退化,腸道菌群多樣性下降,易出現消化功能紊亂和吞咽困難。
特殊醫學(xué)用途配方食品(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“特醫食品”),是為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要,專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。全營(yíng)養配方的特醫食品通過(guò)科學(xué)配比營(yíng)養素,可作為單一營(yíng)養來(lái)源,為長(cháng)期臥床患者構筑起基礎營(yíng)養支持的重要防線(xiàn)。
臨床研究表明,長(cháng)期臥床患者規范使用全營(yíng)養配方特醫食品,可顯著(zhù)改善營(yíng)養狀況、提高生活質(zhì)量,其水溶性配方還能夠幫助患者克服吞咽障礙。
需要注意的是,并非所有人都適合使用特醫食品。消費者應在醫生或臨床營(yíng)養師的指導下,根據自身的營(yíng)養狀況和活動(dòng)狀況,合理選擇和使用特醫食品,以確保安全和效果。
*供稿單位:國家市場(chǎng)監督管理總局技術(shù)創(chuàng )新中心(特殊食品)
中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )
*指導單位:市場(chǎng)監管總局特殊食品司