快到中秋節了，“無(wú)糖月餅”“養胃月餅”等所謂的“養生月餅”受到不少消費者尤其是年輕人的青睞。記者在一些購物網(wǎng)站上看到，“養生月餅”熱賣(mài)，宣傳方式也是五花八門(mén)，有的還被商家賦予了多重功效，甚至還宣稱(chēng)有治療作用。那么，什么是“養生月餅”？網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)的“養生月餅”真的養生嗎？里面添加中藥材是否符合食品安全法？馬上進(jìn)入今天的“關(guān)注·調查”。

　　商家宣稱(chēng)添加中藥材 “功效”各不相同

　　記者發(fā)現，一些商戶(hù)除了推出了猴頭菇餡、堅果茯苓八珍餡、菊花決明子等含中藥材的月餅餡料外，還推出了靈芝、蟲(chóng)草口味月餅，聲稱(chēng)含有人參原料的月餅也不在少數。

　　在某社交平臺上，記者還發(fā)現不少網(wǎng)絡(luò )博主“推薦”草本月餅，并表示該月餅“更適合養生”，在其推薦頁(yè)面上還標注了不同的月餅口味添加了多種中草藥等養生食材，并表示其適合“脾胃虛弱、需要補充營(yíng)養的老年群體”等。在詢(xún)問(wèn)商家該月餅長(cháng)期食用是否有功效時(shí)，商家表示“食補效果是潛移默化的，貴在堅持”。

　　不僅如此，網(wǎng)絡(luò )購物平臺上更多商家還打著(zhù)“無(wú)糖月餅”的旗號，標榜“怕糖放心吃”的健康月餅。并且該月餅有3.1萬(wàn)次回購量。在記者詢(xún)問(wèn)其該月餅是否適合糖尿病人吃時(shí)，商家回復“可以的，無(wú)添加蔗糖”。

　　最吸引消費者的是一款號稱(chēng)適合老人、孩子吃的中藥月餅，不僅注明具有補五臟氣血、健脾胃助消化等多種功能，甚至還有降血壓高、降血脂的功效。

　　專(zhuān)家：中藥月餅因人而異 特殊人群要慎選

　　商家口中的"養生月餅"號稱(chēng)是添加了中藥材，名稱(chēng)也是五花八門(mén)，但這些所謂“養生月餅”真的有宣傳的那般神奇功效嗎？一起來(lái)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)？

　　中國中醫科學(xué)院西苑醫院治未病中心主任 張晉：我們中醫講叫是藥三分毒，凡是比如說(shuō)天麻、人參，還有像紅花、三七這一些，它本身就是有比如說(shuō)補氣活血，還有補益肝腎的作用。我們的月餅它是一個(gè)普通的食品，如果我在家自己制作月餅，我們根據自己的體質(zhì)去選擇，我想放三七，然后放一點(diǎn)人參，或者放一點(diǎn)蟲(chóng)草或者放點(diǎn)天麻，我們因人而異是可以的，但是把這些藥材放到我們普通食品的月餅里面進(jìn)行銷(xiāo)售，這個(gè)大家就要謹慎選擇了。

　　使用中藥食材制作的月餅，通常選用的是那些具有“藥食同源”特性的材料。這意味著(zhù)這些成分既是藥材，也可以作為食物安全食用。但需要注意的是月餅的糖分和油脂都相對較高，特殊人群還是少食為宜。

　　北京中醫藥大學(xué)中醫養生學(xué)研究所副研究員 韓麗：像鐵皮石斛，我們知道它有諸多的健康益處，但是它并不適合所有體質(zhì)的人，在月餅中添加了鐵皮石斛，具體它的量和效應又如何，我們可能需要科學(xué)的實(shí)驗來(lái)驗證它宣傳的準確性。另外鐵皮石斛它作為一味藥物，它是有它的藥物偏性的，像那些體質(zhì)偏熱，還出現了黃膩苔或者溫濕熱病的早期，我們就不宜服用，如果食用過(guò)多可能會(huì )加重我們的濕熱癥狀。

　　專(zhuān)家指出，網(wǎng)絡(luò )上銷(xiāo)售的部分藥膳月餅宣傳的實(shí)際效果值得商榷。

　　中國中醫科學(xué)院西苑醫院治未病中心主任 張晉：就算是商家在月餅當中添加了一些美容養顏補氣能夠提高免疫力的這樣的一些藥材，但是它終歸是少量的，添加也是有限的，同時(shí)我們吃月餅一般都是在中秋節過(guò)節的期間才會(huì )吃，所以不是一個(gè)長(cháng)期食用的，所以因此很難達到我們商家所宣傳的降三高、減肥減脂的這樣的效果。