中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月8日訊（記者 施曉娟）據“市說(shuō)新語(yǔ)”微信公眾號消息，日前，市場(chǎng)監管總局印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展整治制售假劣肉制品專(zhuān)項行動(dòng)的通知》，部署各地市場(chǎng)監管部門(mén)于2025年4月至12月在全國開(kāi)展整治制售假劣肉制品專(zhuān)項行動(dòng)，著(zhù)力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強烈的突出問(wèn)題，切實(shí)維護人民群眾身體健康。

　　據了解，此次專(zhuān)項行動(dòng)明確5個(gè)方面的排查整治重點(diǎn)和舉措。一是重點(diǎn)排查整治生產(chǎn)企業(yè)、小作坊采購、使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì)，食品配料表標識與生產(chǎn)實(shí)際投料不符等問(wèn)題。二是重點(diǎn)排查整治城鄉接合部、景區周邊、大集廟會(huì )等重點(diǎn)區域的銷(xiāo)售主體，以及燒烤店、火鍋店等餐飲服務(wù)主體，以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品、以預制調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。三是重點(diǎn)排查整治網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺提供者對平臺內肉制品經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)者發(fā)布的肉制品標識信息檢查監控制度執行不到位，銷(xiāo)售頁(yè)面刊載的信息與實(shí)際銷(xiāo)售肉制品的標簽信息不符等問(wèn)題。四是聚焦用戶(hù)多、銷(xiāo)量大的平臺，緊盯“大V”“網(wǎng)紅”帶貨的肉制品，加大抽檢監測排查力度。五是深挖細查制售假劣肉制品違法違規線(xiàn)索，實(shí)施全鏈條打擊，依法嚴懲重處相關(guān)違法違規行為，嚴格落實(shí)“處罰到人”。