新華社北京電(記者趙文君)記者近日從市場(chǎng)監管總局獲悉,市場(chǎng)監管總局近日組織修訂了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》,明確嬰幼兒配方液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊適用該辦法,配方注冊相關(guān)配套文件將向社會(huì )公開(kāi)征求意見(jiàn)。
新修改的食品安全法將嬰幼兒配方液態(tài)乳納入注冊管理。與嬰幼兒配方乳粉相比,嬰幼兒配方液態(tài)乳對于微生物和穩定性控制更加嚴格,市場(chǎng)監管總局重點(diǎn)從三方面明確了注冊要求:一是對生乳中嗜冷菌、耐熱芽孢菌等原輔料微生物風(fēng)險控制提出要求;二是對產(chǎn)品研發(fā)中穩定性保持提出要求,要求制定產(chǎn)品體系穩定的內控評價(jià)標準、評價(jià)指標及檢測方法等;三是對生產(chǎn)工藝驗證、產(chǎn)品檢驗以及滅菌效果驗證等提出具體要求。
同時(shí),市場(chǎng)監管總局還制定了《嬰幼兒配方液態(tài)乳貨架期產(chǎn)品穩定性研究指南(征求意見(jiàn)稿)》,指導企業(yè)開(kāi)展貨架期產(chǎn)品穩定性研究。市場(chǎng)監管總局將根據征求意見(jiàn)情況,盡快修改完善并發(fā)布相關(guān)文件,保證企業(yè)能夠按時(shí)申請注冊。