賽馬卷起的塵土仿佛還未散盡，在阿拉爾草原上舉辦的那達慕大會(huì )早已落下帷幕，作為青海省海西蒙古族藏族自治州最大的民族體育盛會(huì )，那達慕大會(huì )也是展示地區特產(chǎn)、民族特色的舞臺。

“有蒙古服飾，有風(fēng)干牛肉，當然還有枸杞啦?！痹谫悎?chǎng)邊售賣(mài)特產(chǎn)的牧民巴圖拿起一把枸杞向旁人推銷(xiāo)?！斑@個(gè)枸杞是我們本地企業(yè)產(chǎn)的，用的是最先進(jìn)的鎖鮮技術(shù)，又鮮又好吃?！?/p>

作為柴達木盆地里最出名的特色經(jīng)濟作物之一，海西枸杞的種植歷史甚至可以追溯到千年前。在海西州都蘭縣的五龍溝，有一片近五千畝的野生枸杞林，經(jīng)專(zhuān)家考證，這片枸杞林現存樹(shù)齡60年以上的多達百株，最老的有200多年，按照生態(tài)學(xué)、生物學(xué)和自然演替規律來(lái)說(shuō)，原生歷史可追溯上千年。

在格爾木市東郊的河東農場(chǎng)，格爾木杞盛科技發(fā)展有限公司的一千五百畝枸杞地迎來(lái)豐收，細細的枝條被紅色的果實(shí)壓彎，數十名采摘工人頂著(zhù)烈日在枸杞地里忙碌。格爾木杞盛科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理梁培剛告訴記者，現在正是頭茬有機枸杞成熟的時(shí)段，要抓緊時(shí)間盡快采摘。

“現在市場(chǎng)越來(lái)越規范，我們的枸杞也越來(lái)越好賣(mài)?！绷号鄤傉f(shuō)，去年，格爾木杞盛科技發(fā)展有限公司出口額達38萬(wàn)美元，今年有望取得新突破?！笆钦嚓P(guān)部門(mén)的引導與鼓勵，給了我們努力‘走出去’的底氣?！绷号鄤傉f(shuō)，相關(guān)部門(mén)給予企業(yè)一定的政策支持，鼓勵企業(yè)“走出去”，企業(yè)順應市場(chǎng)需求，一步一步打開(kāi)國際市場(chǎng)，目前，杞盛的產(chǎn)品已經(jīng)在東南亞、歐洲等地有了穩定的銷(xiāo)售渠道。

一盒盒鮮枸杞在工人手中快速打包，門(mén)口的冷鏈車(chē)已經(jīng)做好準備，梁培剛介紹：“這是我們公司正在探索的新發(fā)展方向，枸杞鮮果當天采摘，立刻沖洗打包，當天運輸，不出兩天，就能在東部地區的大超市里看到，千里之外的人們也能?chē)L到最新鮮的枸杞?！?/p>

從最早到處推銷(xiāo)有機枸杞，到產(chǎn)品全面出口，再到現在探索新的發(fā)展方向，杞盛公司的每一步發(fā)展都充滿(mǎn)了艱辛，作為海西州最早做有機枸杞的企業(yè)之一，杞盛公司的發(fā)展歷程也是整個(gè)海西州枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。

從最開(kāi)始的“無(wú)序發(fā)展”到慢慢開(kāi)始探索發(fā)展方向，海西州的枸杞產(chǎn)業(yè)越來(lái)越成熟，也越來(lái)越規范。

“現在，小小的枸杞已經(jīng)不只是田間地頭的買(mǎi)賣(mài)，而是拉通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的富民產(chǎn)業(yè)?！焙Ｎ髦蒉r牧局局長(cháng)馮偉說(shuō)，隨著(zhù)監管力度的加強以及行業(yè)標準的完善，曾經(jīng)“野蠻生長(cháng)”的枸杞產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入了“全天候田間管理+標準化產(chǎn)品生產(chǎn)+校企結合推動(dòng)新品種研發(fā)”的健康發(fā)展道路。大企業(yè)在各自細分領(lǐng)域不斷突破，小農戶(hù)也在大企業(yè)幫助下實(shí)現技術(shù)和生產(chǎn)的不斷優(yōu)化，從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

據了解，2024年青海省枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破120億元，尤其在采摘季，更是直接帶動(dòng)近10萬(wàn)人實(shí)現勞務(wù)就業(yè)，創(chuàng )造勞動(dòng)收益11億元，惠及周邊農戶(hù)近2萬(wàn)戶(hù)，戶(hù)均增收達5.84萬(wàn)元，小小的枸杞已成為農牧民增收和鄉村全面振興的重要支撐。

“這些年，青海依托柴達木枸杞中國特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區，已建成格爾木現代國際枸杞交易中心，并在北上廣等10余個(gè)城市布局了域外展示交易區，有機枸杞出口量占全國90%以上，國際市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權持續提升，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為青海融入雙循環(huán)的‘金色名片’?！焙Ｎ髦莞敝蓍L(cháng)劉貴堯說(shuō)。

據了解，近年來(lái)，海西州持續推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)集群建設，截至2025年8月，海西州枸杞種植面積達到43.6萬(wàn)畝，累計認證國家地理標志登記產(chǎn)品9個(gè)，綠色有機食品企業(yè)118家、產(chǎn)品664個(gè)，“柴達木枸杞”品牌價(jià)值196.75億元。

除了經(jīng)濟價(jià)值，枸杞還為治理柴達木盆地的風(fēng)沙做出了貢獻。生態(tài)部門(mén)統計，青海省45萬(wàn)畝枸杞林每年可固碳175萬(wàn)噸、釋放氧氣178萬(wàn)噸，還能減少大量風(fēng)沙和水土流失，生態(tài)價(jià)值折算達80億元，不僅為青海打造生態(tài)文明高地提供了量化示范，更在防風(fēng)固沙中發(fā)揮了重要作用。