中秋節將至,月餅迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季。除了傳統月餅企業(yè)之外,一些茶飲、餐飲、零食品牌相繼推出了中秋月餅禮盒。部分企業(yè)還跨界推出“聯(lián)名月餅”。
眾多品牌紛紛“跨界”月餅市場(chǎng),對消費者來(lái)說(shuō)未嘗不是件好事,這有利于市場(chǎng)充分競爭,讓消費者有了更多選擇,能夠滿(mǎn)足多樣化的消費需求!鞍亠灎幤G”也是對傳統文化、傳統節日的一次有力助推。
但是,對于這種現象也要保持一定的警惕性,特別是要防范“百餅爭艷”導致產(chǎn)品質(zhì)量魚(yú)龍混雜。比如,打出“高級月餅”噱頭的月餅,聲稱(chēng)是用高級食材制作而成,但可能用到的高級食材微乎其微,只是用了含有這些食材味道的調味品,存在虛假宣傳問(wèn)題。此外,像一些“網(wǎng)紅月餅”“跨界月餅”,能否保障食品安全、價(jià)格是否虛高等都值得追問(wèn),需要市場(chǎng)監管部門(mén)加強監管。
因此,月餅市場(chǎng)“百餅爭艷”盡管是正常的市場(chǎng)競爭,但要避免其變成失序的“百餅混戰”。越來(lái)越多商家進(jìn)入月餅市場(chǎng),給食品安全監管增加了難度。對此,各地要對月餅市場(chǎng)加以規范,并開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項檢查,對渾水摸魚(yú)、擾亂正常市場(chǎng)秩序的不良商家、“黃牛黨”等加大打擊懲處力度,切實(shí)守住食品安全底線(xiàn)。(戴先任)
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李冬陽(yáng)
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