今年9月,習近平總書(shū)記在河南考察時(shí)走入信陽(yáng)新縣鄉村民宿,與民宿業(yè)主親切交流,大大振奮了河南發(fā)展鄉村民宿的信心。放眼中原大地,政府積極引導,吸引大量資本、品牌、人才等相繼聚攏,一家家民宿喚醒了沉睡的鄉村,成為鄉村振興的重要引擎。
就地取材,不搞大拆大建
鶴壁市淇縣涼水泉村是個(gè)不足百人的村子,村里人祖祖輩輩深居大山。自2017年起,河南中旅集團在這里引入民宿設計理念,整村打造高端民宿,發(fā)展石光院子、花田木屋、星空果嶺等5種風(fēng)格的民宿酒店,并配備了牛棚咖啡、羊圈西餐廳、妙音臺文化廣場(chǎng)、石光書(shū)畫(huà)院、紅酒窖等周邊設施。
“這里咖啡館、西餐廳的前身是村民的牛棚、羊圈,沒(méi)有動(dòng)里面的一磚一瓦,就連牲口吃飼料的石槽也就地利用接上自來(lái)水管,成了洗手臺。村民們的石頭墻被全部保留,房前屋后沒(méi)有砍掉一棵樹(shù)木,全部修舊如舊!币幻袼薰ぷ魅藛T告訴記者,“涼水泉村是建檔立卡貧困村,貧困人口35戶(hù)67人。隨著(zhù)項目推進(jìn),農民脫了貧!
在河南農村,靠民宿的力量,一個(gè)個(gè)農村正悄然改變。濟源市剛剛開(kāi)業(yè)的民宿群“小有洞天”,把農耕文明移植到民宿產(chǎn)業(yè)中去,使原始村落的脈絡(luò )得以保護。信陽(yáng)市新縣田鋪大塆原為破舊土坯墻體、斜頂瓦房的建筑形式,2015年,田鋪大塆三色農耕園藝合作社與上海蔓鄉旅游投資管理有限公司深度合作,把500多間老房子提升包裝,翻新的士多店、串門(mén)碰瓷商鋪、花音時(shí)代咖啡館等20余家創(chuàng )意小店興起,人們在這里可以享受悠然自得的鄉村時(shí)光,追憶美好歲月。
除此之外,孟州莫溝民宿群、濟源思禮鎮老兵工民宿客棧、修武云臺山云上院子、信陽(yáng)郝堂花間驛、林州桃花谷聽(tīng)山水舍和鞏義涉村石居部落等10余家民宿集群,成為有地域特色、家鄉情懷的精品民宿代表。這些蓬勃發(fā)展的民宿傳承了鄉風(fēng)文明,沒(méi)有大拆大建,全部就地取材、綜合利用,用創(chuàng )意的金點(diǎn)子讓老房子、古村落煥發(fā)生機活力。
民宿建設挺進(jìn)“三山”
9月27日,在河南省旅游協(xié)會(huì )民宿與精品酒店分會(huì )、王屋山民宿學(xué)院成立大會(huì )上,河南省文化和旅游廳廳長(cháng)姜繼鼎表示,作為民宿從業(yè)者,要立愚公移山志,讓河南民宿放光彩。他認為,河南旅游最大的潛力和爆發(fā)點(diǎn)在鄉村,全域旅游最大的支撐就是鄉村旅游,鄉村旅游的發(fā)展水平?jīng)Q定著(zhù)河南旅游的整體發(fā)展水平。按照這個(gè)邏輯,河南鄉村旅游的突破點(diǎn)就是鄉村民宿。
河南鄉村民宿的發(fā)展如火如荼,各地十分重視,形成了民宿界的“河南現象”。2019年3月,河南啟動(dòng)了聲勢很大的“民宿發(fā)展進(jìn)三山”(太行山、伏牛山、大別山)活動(dòng)。截至目前,已經(jīng)組織開(kāi)展了12個(gè)批次25個(gè)縣(市)的民宿走進(jìn)縣(村)活動(dòng),邀請國內200多位知名的民宿品牌經(jīng)營(yíng)者、創(chuàng )始人走進(jìn)民宿發(fā)展重點(diǎn)縣。
有關(guān)數據顯示,目前河南省民宿房源數量同比增長(cháng)120%,訂單量同比增長(cháng)150%,今年國慶期間,河南省民宿預訂量同比增長(cháng)80%。
除了政府重視、供需兩旺的發(fā)展優(yōu)勢,河南還強化與線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)平臺合作,包括與抖音合作推出一批網(wǎng)紅鄉村,與途家合作上線(xiàn)更多河南鄉村民宿,幫助河南完成梳理民宿底層數據、建立民宿標桿項目等。
今年以來(lái),河南省文化和旅游廳確定了“生態(tài)旅游抓三山,三山旅游抓民宿,民宿引領(lǐng)大發(fā)展”的發(fā)展思路,選擇30個(gè)重點(diǎn)縣、100個(gè)鄉村,新運營(yíng)100個(gè)民宿品牌,以民宿發(fā)展走進(jìn)盧氏縣、嵩縣為開(kāi)端,在河南26個(gè)縣組織了民宿投資專(zhuān)場(chǎng),成效顯著(zhù)。
改革創(chuàng )新求突圍
洛陽(yáng)市欒川縣重渡溝景區是全國有名的鄉村民宿集結地,今年7月,村民趙玉波通過(guò)貸款投資300萬(wàn)元,在自家宅基地上建造了14間民宿!懊块g房子一天水電、布草等成本就得100多元,還需要有星級酒店工作經(jīng)驗的人來(lái)服務(wù)。好不容易培訓好了,一到淡季人家就容易離職!碧崞饚讉(gè)月的經(jīng)營(yíng)感受,這位年輕的民宿經(jīng)營(yíng)者有點(diǎn)頭疼。
鄉村民宿淡旺季特點(diǎn)十分明顯,一到冬天,基本沒(méi)有生意,每月貸款利息負擔又重,容易還不起貸款,風(fēng)險越來(lái)越大。記者在采訪(fǎng)中了解到,重渡溝景區很多民宿經(jīng)營(yíng)者存在跟趙玉波一樣的困惑與風(fēng)險。
如何讓鄉村民宿經(jīng)營(yíng)有可持續收入來(lái)源?中國旅游協(xié)會(huì )民宿客棧與精品酒店分會(huì )會(huì )長(cháng)張曉軍表示,鄉村民宿就是游客在鄉村享受的小而美的旅游產(chǎn)品,除了住宿收入外,疊加餐飲、文創(chuàng ),尤其是把當地土特產(chǎn)、手工藝品變成文創(chuàng )商品,有望取得很好的效益。他介紹,目前民宿主題經(jīng)營(yíng)分化明顯,有的成為研學(xué)民宿,有的是培訓民宿,還有養生親子民宿等,主題化服務(wù)、多元化經(jīng)營(yíng)的格局會(huì )給民宿經(jīng)營(yíng)帶來(lái)新思路。
除了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險以外,民宿合法化問(wèn)題也十分突出!半S著(zhù)證照分離等改革力度加大,很多證件將被取消!睆垥攒娬f(shuō)。
業(yè)界還提出鄉村民宿存在的諸多問(wèn)題,如過(guò)分依賴(lài)景區、同質(zhì)化嚴重等。有專(zhuān)家認為,民宿作為“小美輕”的文旅產(chǎn)品,是一種載體、一個(gè)平臺,讓鄉村文化載入其中、混業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)融合發(fā)展,需要加大改革力度、創(chuàng )新突圍。