新華社北京8月18日電 題：珍惜盤(pán)中餐，狠剎浪費風(fēng)——各地積極行動(dòng)堅決制止餐飲浪費

　　新華社記者陳俊、褚曉亮、孟含琪

　　8月15日，在成都市一家火鍋店內，店員在給顧客打包未吃完的食物。 新華社記者 董小紅 攝

　　民以食為天，食以?xún)�養德。習近平總書(shū)記近日再次強調要制止餐飲浪費行為。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！他強調，切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

　　總書(shū)記的重要指示在全社會(huì )引發(fā)廣泛共鳴，一場(chǎng)號召人們珍惜糧食、對餐飲浪費行為說(shuō)“不”的行動(dòng)正在全國開(kāi)展：各地各部門(mén)出臺舉措建立長(cháng)效機制；分餐制、半份菜、“N-1”點(diǎn)餐模式讓“光盤(pán)行動(dòng)”有的放矢；餐飲企業(yè)更是通過(guò)供給側改革思維打造綠色廚房，讓“光盤(pán)行動(dòng)”再升級、更徹底……