
在福建泉州晉江金井鎮圍頭村,鮑魚(yú)養殖戶(hù)洪萬(wàn)亞在自家的民宿客棧準備換洗床單。 新華社記者 鮑菲菲攝
在休閑度假領(lǐng)域,鄉村民宿正在成為新“網(wǎng)紅”。不過(guò),在高速擴張的同時(shí),鄉村民宿也面臨產(chǎn)權結構不清晰、搞房地產(chǎn)式開(kāi)發(fā)、相關(guān)政策法規不完善等問(wèn)題。業(yè)內人士認為,鄉村民宿未來(lái)發(fā)展前景廣闊,將是推動(dòng)鄉村振興的重要力量
鄉村民宿是我國近年來(lái)興起的休閑度假新“網(wǎng)紅”,在政策扶持、消費升級、資本涌入等多項利好因素的共同作用下,鄉村民宿近幾年發(fā)展迅速,受到各方追捧。不過(guò),隨著(zhù)快速擴張式發(fā)展,產(chǎn)權、土地等制約因素也逐漸浮現。多位業(yè)內人士日前在接受經(jīng)濟日報記者采訪(fǎng)時(shí)指出,鄉村民宿正處在發(fā)展擴張期,未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)想象空間,但仍存在不少短板亟待彌補。
高速發(fā)展擴張
“鄉村民宿現在是一片‘藍!,在國家提出鄉村振興戰略的背景下,很多資金愿意進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域!敝袊埖陞f(xié)會(huì )民宿委員會(huì )理事長(cháng)、寒舍酒店集團董事長(cháng)殷文歡表示,據不完全統計,全國有超過(guò)7萬(wàn)家鄉村民宿,根據中國飯店協(xié)會(huì )研究預計,2019年這個(gè)數字會(huì )突破10萬(wàn)家。
從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)看,鄉村民宿之前以農家樂(lè )的形式為主,現在契合消費升級,為滿(mǎn)足城市周邊短途度假需求,集中在旅游目的地周邊的鄉村可提供高品質(zhì)的住宿、休閑、娛樂(lè )等服務(wù)。這類(lèi)鄉村民宿一般距離城市不超過(guò)兩小時(shí)的車(chē)程且自然條件優(yōu)越、配套設施完善。
“如今,農家樂(lè )式的鄉村民宿發(fā)展已遠遠不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,5年來(lái)鄉村民宿進(jìn)行著(zhù)更新?lián)Q代、轉型升級。在更新?lián)Q代過(guò)程中,由當地農民自發(fā)推動(dòng)已經(jīng)遇到了短板和瓶頸!编l村度假服務(wù)平臺“隱居鄉里”創(chuàng )始人陳長(cháng)春告訴記者,一是農家樂(lè )品質(zhì)太低,很多僅僅是農民把自己的房子騰出來(lái),沒(méi)有好的策劃和設計;二是精品民宿存量不足,由于土地和房屋的產(chǎn)權問(wèn)題難以解決,民宿業(yè)主拓展店面時(shí)遇到障礙,無(wú)法大規模復制;三是政府推動(dòng)缺乏經(jīng)營(yíng)配套,無(wú)法像企業(yè)那樣顧及細枝末節。
陳長(cháng)春認為,目前鄉村民宿的市場(chǎng)主要有三股力量:一是散落的單體民宿,二是地產(chǎn)商進(jìn)入景區周邊鄉村開(kāi)發(fā)民宿,三是規;(jīng)營(yíng)的民宿。
陽(yáng)光納里連鎖客棧董事長(cháng)王俊告訴經(jīng)濟日報記者,隨著(zhù)交通網(wǎng)絡(luò )的日益完善,人們出行更加便利,也更加隨機,鄉村觀(guān)光游的興盛勢必帶動(dòng)住宿業(yè)在鄉村的興盛。目前鄉村民宿處于高速發(fā)展期,少了初期對情懷的宣揚,轉為更加務(wù)實(shí)。
存在多處短板
曾有人將國內的鄉村民宿與海外同行進(jìn)行比較,發(fā)現了一些較為明顯的不同。以日本為例,日本的鄉村民宿有3個(gè)基本特點(diǎn):自有物業(yè)、投資人即經(jīng)營(yíng)人、房子的體量一般不超過(guò)7間。與之相比,國內的鄉村民宿物業(yè)以租賃為主、投資人和經(jīng)營(yíng)人分開(kāi)、規模較海外大了不少。這些特點(diǎn)帶來(lái)了不少問(wèn)題,使得國內的鄉村民宿發(fā)展存在諸多短板。
“鄉村民宿目前的突出問(wèn)題是缺乏清晰的產(chǎn)權結構!蓖蹩「嬖V記者,目前鄉村民宿業(yè)產(chǎn)權結構上存在租賃、合作、地方政府代建、委托運營(yíng)等多種形式,實(shí)際運行中產(chǎn)生了不少問(wèn)題。同時(shí),鄉村民宿的衛生和食品標準也亟待提升。
“產(chǎn)權方面的問(wèn)題,在小而散的單體民宿方面比較突出!标愰L(cháng)春說(shuō),外來(lái)經(jīng)營(yíng)者和當地人的關(guān)系是一種租賃的關(guān)系。他們租農民的房子建民宿,自己來(lái)運營(yíng),運營(yíng)和收益與農民沒(méi)有關(guān)系,導致前期少量的租金與后期運營(yíng)收益的不對等,造成農民心理失衡,很有可能出現違約,加劇了這種模式的不穩定性。資本下鄉如果不能讓農民共享發(fā)展的紅利,對經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)就是不穩定、不可持續的。
“大多數主導鄉村發(fā)展的牽頭人是地產(chǎn)商,很多保留了地產(chǎn)思維!币笪臍g認為,雖然很多地產(chǎn)商參與到綜合小鎮、田園綜合體的建設中,但其根本想法還是置換一些土地指標,搞傳統地產(chǎn)開(kāi)發(fā),因為拿地成本比較低。
殷文歡還告訴記者,對于多數民宿經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),最大的痛點(diǎn)是盈利問(wèn)題!澳壳80%的鄉村民宿項目是虧損的,10%有賺錢(qián),10%是持平的!彼嬖V記者,在一些熱門(mén)旅游地區,客!暗故帧绷撕脦状。很多人開(kāi)始憑借興趣做了一兩年以后,發(fā)現無(wú)法盈利就倒手給下一個(gè)人,“這些鄉村民宿的發(fā)展經(jīng)營(yíng)是沖動(dòng)型的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)理性思考!币笪臍g說(shuō)。
殷文歡認為,合規問(wèn)題同樣值得注意,“很多用作民宿的房子其實(shí)不能用于賓館經(jīng)營(yíng),遇到執法檢查就會(huì )出現問(wèn)題!庇袑(zhuān)家指出,鄉村民宿業(yè)乃至整個(gè)民宿業(yè)的規章和行業(yè)標準陸續出臺,填補了不少管理上的空白,但這些標準并非強制性規定,不能達到預期效果。同時(shí),鄉村民宿設計監管主體多,各監管主體之間沒(méi)有形成聯(lián)合機制,往往出現多頭執法或無(wú)人執法的局面,相關(guān)政策法律有待完善。
遠期收益巨大
在談到鄉村民宿未來(lái)走向時(shí),幾位受訪(fǎng)者不約而同地表示前景看好。
“在歐洲,我體驗了很多國家的民宿,可以預見(jiàn),中國的鄉村民宿將是觀(guān)光旅游的重要組成部分!蓖蹩≌J為,鄉村民宿成長(cháng)空間非常大,對未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。
陳長(cháng)春認為,綜合來(lái)看,民宿未來(lái)發(fā)展前景廣闊,可以為鄉村振興提供支持,尤其是高端項目的落地,會(huì )吸引在城里打工的青年和大學(xué)生返鄉就業(yè)創(chuàng )業(yè),從而帶動(dòng)鄉村環(huán)境的改善和教育的發(fā)展。
殷文歡同樣看好鄉村民宿的發(fā)展前景,不過(guò)他也告訴記者,在經(jīng)歷過(guò)一段時(shí)間的快速發(fā)展后,鄉村民宿也將迎來(lái)調整階段!皶(huì )有冷靜期,出現優(yōu)勝劣汰,大家會(huì )進(jìn)行調整與思考!币笪臍g說(shuō)。(經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 馮其予 姚 進(jìn))