經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月17日訊（記者 喬金亮 專(zhuān)欄）“小土豆有大功能。比如，我們和跨國公司合作，用土豆粉制作面膜、從土豆皮中提煉出抗癌藥品等�！比珖�人大代表、藍頓旭美食品有限公司董事長(cháng)郝旭所在的公司是一家專(zhuān)業(yè)從事薯類(lèi)產(chǎn)品深加工的企業(yè)，現在是美國百事集團在中國最大的薯類(lèi)產(chǎn)品供應商。他對土豆和雜糧等的功能化思考已經(jīng)有相當一段時(shí)間。

全國人大代表、藍頓旭美食品有限公司董事長(cháng)郝旭 經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 喬金亮攝

　　郝旭代表認為，當前要推動(dòng)傳統農業(yè)轉型升級為功能農業(yè)，滿(mǎn)足人們對特色功能性農產(chǎn)品的需求。他說(shuō)，我國農業(yè)發(fā)展已從偏重規模和數量的“吃飯農業(yè)”，向更加倚重質(zhì)量和效益的“品牌農業(yè)”轉變。從“量”上看基本能夠滿(mǎn)足人民需求，但是“質(zhì)”的問(wèn)題還沒(méi)有解決，長(cháng)期微量營(yíng)養素的缺乏和失衡，導致不少群眾營(yíng)養不均衡。而功能農業(yè)強調農產(chǎn)品功能對人體健康的作用，是農業(yè)供給側改革的有效舉措。

　　發(fā)展功能農業(yè)是一項系統工程，需要相關(guān)政策的支持。郝旭代表建議，要加強對功能農業(yè)的扶持，通過(guò)加大強農惠農政策支持力度，充分發(fā)揮農業(yè)研發(fā)機構和農業(yè)龍頭企業(yè)的積極性，在推進(jìn)功能農業(yè)發(fā)展上形成合力。針對不同地區農業(yè)發(fā)展的現狀，明確功能農業(yè)發(fā)展整體規劃，培育相應層次的功能產(chǎn)業(yè)。構建一套加快功能農業(yè)發(fā)展的推進(jìn)和保障體系，包括明確功能農業(yè)發(fā)展空間、培育平臺、落戶(hù)基地，以及服務(wù)支持的各項措施。

　　“要讓功能農業(yè)領(lǐng)跑農業(yè)的未來(lái)，企業(yè)的作用不可忽視�！焙滦翊�表認為，一方面，應加強科技創(chuàng )新，強化產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)前伸后延，增強配套能力，不斷完善價(jià)值鏈。另一方面，要全力培育重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)項目，形成以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)、骨干企業(yè)為支撐的現代產(chǎn)業(yè)體系，從而帶動(dòng)與之配套的上下游項目。

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