攝制食品添加劑系列紀錄片，以各類(lèi)食品添加劑的歷史發(fā)展為明線(xiàn)，以人類(lèi)使用添加劑的背景意義和安全考量為暗線(xiàn)，講述食物、添加劑與人的文化故事。計劃宣傳周前后，在中央電視臺科教頻道（央視10套）每晚10點(diǎn)《探索?發(fā)現》欄目播出；央視10套《走近科學(xué)》欄目也將攝制播出食品安全系列專(zhuān)題片。