1．舉辦全系統主題日活動(dòng)，以北京站為主會(huì )場(chǎng)，全國省會(huì )所在地車(chē)站同步開(kāi)展主題日活動(dòng)，設立食品安全知識現場(chǎng)咨詢(xún)，演示食品快檢操作，舉行科普知識展覽，播放食品安全宣傳片。

　　2．開(kāi)展“食品安全百家承諾活動(dòng)”，組織專(zhuān)家宣講團深入站段，向鐵路食品供應商、經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全宣傳，發(fā)起誠信倡議，簽署經(jīng)營(yíng)承諾，切實(shí)保障鐵路食品安全。

　　3．攝制食品安全宣傳片，主題日當天統一在全國省會(huì )所在地車(chē)站首播，在動(dòng)車(chē)組列車(chē)上循環(huán)播放，并在鐵道和當地電視臺播出。

　　4．編印《鐵路食品安全管理》宣傳報刊，宣傳周期間向廣大旅客發(fā)放，普及鐵路食品安全知識，提升鐵路食品安全消費意識和科學(xué)判斷能力。

　　5．開(kāi)展食品安全宣傳工作整體評估，收集旅客、職工宣傳周活動(dòng)意見(jiàn)和建議，為今后開(kāi)展鐵路食品安全監管和科普宣傳提供科學(xué)依據。