大公食品北京6月15日報道（記者 潘陽(yáng)）6月15日，2015全國食品安全宣傳周在京啟動(dòng)。出席啟動(dòng)儀式的農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局副局長(cháng)程金根表示，農業(yè)部上半年組織開(kāi)展的農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測（風(fēng)險監測）結果顯示，我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平繼續穩中趨好。

　　據了解，今年上半年，農業(yè)部組織91家檢測機構，開(kāi)展了兩個(gè)季度國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測（風(fēng)險監測），共抽檢31個(gè)�。▍^、市）、152個(gè)大中城市、4大類(lèi)食用農產(chǎn)品、96個(gè)品種、20948個(gè)樣品，檢測指標94項，總體合格率為96.2%。其中，蔬菜、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監測合格率分別為95.2%、96.4%、99.4%和94.8 %，畜產(chǎn)品“瘦肉精”監測合格率99.9%。

　　食品安全源頭在農產(chǎn)品，基礎在農業(yè)。據程金根介紹，近年來(lái)，農業(yè)部根據國務(wù)院食品安全委員會(huì )的統一部署，會(huì )同有關(guān)部門(mén)緊緊扭住“努力確保不發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標，大力推進(jìn)農獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專(zhuān)項整治行動(dòng)，持續治理各種突出問(wèn)題，強化基層監管體系建設，推進(jìn)國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建，嚴格控藥、控肥、控添加劑，取得了積極成效。

　　下一步，程金根強調，“農業(yè)部將繼續堅持‘產(chǎn)’‘管’并重，積極推進(jìn)農業(yè)發(fā)展方式轉變，大力發(fā)展規�；�、標準化種植養殖，嚴格農業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、投入品監管和生產(chǎn)管控，加強監督檢查，加大違法犯罪行為的打擊力度，全面落實(shí)‘四個(gè)最嚴’的要求，切實(shí)維護老百姓‘舌尖上的安全’”。