廣西新聞網(wǎng)南寧6月22日訊 （記者 韓倩）如何買(mǎi)到放心肉？如何喝到安心酒？食品安全是廣大市民十分關(guān)心的話(huà)題。6月22日上午，全區食品安全宣傳周商務(wù)主題日活動(dòng)在南寧舉辦，大力宣傳國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》等法律法規。 

　　本次活動(dòng)圍繞“社會(huì )共治，同心攜手維護食品安全”主題，現場(chǎng)同時(shí)設置了肉類(lèi)安全、酒類(lèi)安全咨詢(xún)點(diǎn)，通過(guò)文字資料及圖片、發(fā)放宣傳資料、現場(chǎng)咨詢(xún)等形式，向消費者普及肉品、酒類(lèi)安全基本常識，提高消費者識假辨假能力。 

　　在活動(dòng)現場(chǎng)，市民們比較關(guān)心的是如何區分肉類(lèi)的品質(zhì)優(yōu)良，現場(chǎng)的工作人員也耐心講解：“區分私宰肉和正規肉最簡(jiǎn)單的方便是看肉面上的切口，私宰肉的切割面凹凸不平，肉色暗紅，而正規屠宰場(chǎng)的豬肉是用大型機器切割，肉面平整，而母豬肉的纖維粗，并有異味”。 

　　真假酒類(lèi)的區別更加簡(jiǎn)單：一是看瓶型，許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型，如茅臺酒多年一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；二看印刷，好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈，字體規范清新，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線(xiàn)條不重疊，如有英文或拼音字母，則大小規范一致。假酒的商標標識粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與正真名牌酒商標標識外觀(guān)有明顯區別。

（責任編輯：韓肖）