“推動(dòng)伊利、蒙牛向世界乳業(yè)10強邁進(jìn)!焙艉秃铺厥姓诮衲2月19日提出的目標言猶在耳。時(shí)間僅僅過(guò)去不到5個(gè)月,伊利躋身全球乳業(yè)10強的喜訊就傳出。不僅如此,伊利也是目前唯一一家進(jìn)入全球10強的亞洲乳品企業(yè)。事實(shí)上,這不僅給了自治區驚喜,比伊利自己預計的時(shí)間也整整提前了兩年。
巧合的是,今年恰恰是呼和浩特被授予“中國乳都”稱(chēng)號的10周年。伊利進(jìn)入全球10強,可謂是給即將到來(lái)的乳都10周年紀念日最好的獻禮。乳都的“黃金名片”因有伊利、蒙牛等乳企而熠熠生輝。換個(gè)角度來(lái)說(shuō),伊利到今天成就全球乳業(yè)10強的地位,正是乳都這些年大發(fā)展的典范與縮影,折射出乳都在國內乃至國際乳業(yè)謀求更廣闊空間的系列作為。
勇為行業(yè)先 伊利引領(lǐng)乳都發(fā)展走向
回顧伊利做大、做強的軌跡,會(huì )發(fā)現很大程度上,是伊利不斷鞏固了呼和浩特乳都的地位。
正是伊利率先引進(jìn)瑞典利樂(lè )生產(chǎn)線(xiàn),讓鮮奶保質(zhì)期提商到6至8個(gè)月。最好的牛奶從此走出草原,走向全國。產(chǎn)業(yè)龍頭帶動(dòng)整體發(fā)展,植根草原的一大批乳品企業(yè)隨之誕生。也正是伊利,率先實(shí)施“公司+農戶(hù)”的發(fā)展模式。經(jīng)過(guò)不斷探索,伊利又首創(chuàng )了從"公司+牧場(chǎng)小區+奶戶(hù)"到自有牧場(chǎng)的先進(jìn)過(guò)渡模式—“奶聯(lián)社”。經(jīng)過(guò)數十年潛心培育,伊利集團擁有國內最大的優(yōu)質(zhì)原奶儲備,是目前國內唯一一家掌握"三大黃金奶源基地"的乳業(yè)企業(yè),也是行業(yè)內第一個(gè)完成全國性奶源布局的企業(yè)。為了實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈的共贏(yíng),并引導和推動(dòng)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續發(fā)展,伊利在加快和推進(jìn)合作牧場(chǎng)、大型牧場(chǎng)園區等基地建設模式的同時(shí),也大力加強自有牧場(chǎng)的建設,以此推進(jìn)奶源基地建設的全面升級。進(jìn)而首倡綠色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,構筑起了一條涵蓋乳業(yè)上、中、下游平衡穩健發(fā)展的新鏈條,引領(lǐng)向“綠色乳都”轉變。
在乳都近幾年特別重視的科研創(chuàng )新方面,伊利在行業(yè)首創(chuàng )三級研發(fā)體系。并與科研院所建立了中國第一個(gè)“乳業(yè)研究院”,發(fā)布了首個(gè)“中國母乳數據庫”,直接促成了目前唯一以中國母乳為標準設計的嬰幼兒產(chǎn)品問(wèn)世。目前,每年研發(fā)數十種新產(chǎn)品的乳業(yè)創(chuàng )新紀錄一直由伊利保持,打破了中國有機奶空白的伊利金典有機奶,第一款解決了亞洲人“乳糖不耐癥”的營(yíng)養舒化奶等等,都由伊利率先創(chuàng )造。
實(shí)施全球化戰略 推動(dòng)中國乳都向世界乳都進(jìn)化
在全球乳業(yè)競爭中,呼和浩特要實(shí)現從中國乳都向世界乳都的轉變,也需要匯聚全球智慧。而伊利正在實(shí)施的全球化戰略,為這一轉變走出了堅實(shí)的基礎。
伊利敏銳的看到全球乳業(yè)已呈現出“你中有我,我中有你”的格局,因此,率先將觸角伸向國際,從戰略層面“全球織網(wǎng)”。2013年以來(lái),伊利已經(jīng)快速鋪開(kāi)了在新美歐三大“全球乳業(yè)傳統勢力區域”的拉網(wǎng)布局。先后在新西蘭投資奶粉項目、與美國最大的牛奶公司DFA、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達達成了戰略合作,在全球三大洲都有了品牌全球化的支點(diǎn)。不僅如此,伊利還在世界“食品硅谷”成立中國研發(fā)中心,與荷蘭頂尖學(xué)府瓦赫寧根大學(xué),達成了共建食品安全保障體系的戰略協(xié)議。該體系將結合兩國實(shí)踐,針對生物細胞培養,評價(jià)生物細胞安全和功能因子等方面的世界先進(jìn)技術(shù)達成合作,并將率先引入大數據概念應用于兩國乳制品的質(zhì)量分析,從而最終實(shí)現中國與歐盟乳品檢測系統的同步。從海外設廠(chǎng)到產(chǎn)業(yè)鏈搭建,再到升級研發(fā)體系,伊利不斷用“全球資源服務(wù)中國消費者,實(shí)現成為世界一流健康食品集團的愿景!
一個(gè)城市兩大集團入圍,在全球乳業(yè)20強中絕無(wú)僅有,伊利躋身全球乳業(yè)10強,更使 “中國乳都”向“世界乳都”邁進(jìn)了一大步,F在,包括乳都在內的自治區提出了更加鮮明有力地措施繼續推進(jìn)乳產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。相信,在改寫(xiě)世界乳業(yè)版圖的新征程中,以伊利為首的乳企將發(fā)揮出更大的價(jià)值。