國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室主任張勇在第三屆食品安全論壇上致辭 王維亮攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月13日訊 （記者 李晶） 根據《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》，主題為"人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活"的2011年全國食品安全宣傳周今日正式啟動(dòng)。在啟動(dòng)儀式上，國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室主任張勇表示，我國作為一個(gè)食品生產(chǎn)大國，必須將宣傳教育作為加強食品安全的一項重要手段，更深、更廣地向全國宣傳食品安全知識。

　　張勇指出，食品安全關(guān)系到全國人民的身體健康和生命安全，關(guān)系到食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，保障食品安全越來(lái)越成為黨和政府的一項重要工作。近年來(lái)，在黨中央和國務(wù)院的高度重視下，我國食品安全的總體情況正在逐步改善，但我國食品安全基礎薄弱，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體責任意識、誠信意識還比較淡漠，不少消費者的安全消費意識還不夠。

　　據了解，今年6月13日-20日是我國第一個(gè)食品安全宣傳周，宣傳周期間除今日舉辦的第三屆中國食品安全論壇外，有關(guān)部門(mén)還將舉辦一系列專(zhuān)題新聞發(fā)布會(huì )，重點(diǎn)食品和食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)知識講解等多項活動(dòng)，各地區也將通過(guò)多種形式、多個(gè)角度、多種途徑深入開(kāi)展宣傳活動(dòng)，并利用各種宣傳手段，形成強大的宣傳之勢，引導全社會(huì )共同參與食品安全工作。

　　張勇要求，宣傳周期間，第一要高度重視、精心組織，各級食品安全組織要充分認識食品安全宣傳周的重要目的，切實(shí)將其作為加強食品安全的宣傳舉措，要加強組織領(lǐng)導，強化協(xié)作配合，并提供必要的人力、物力和經(jīng)費保障，共同做好有關(guān)宣傳活動(dòng)的組織工作。

　　第二要強化主題、圍繞重點(diǎn)。引導社會(huì )公眾理性看待我國食品安全形勢，爭取社會(huì )理解和支持，要廣泛宣傳我國食品安全的知識，要及時(shí)公布重要信息，深入普及食品安全知識，引導公眾增強風(fēng)險防范能力。

　　第三要創(chuàng )造形式、深入基層，要根據不同的興趣運用各種有針對性的載體，增強活動(dòng)的覆蓋面，要充分利用手機、電視等媒介，增強宣傳的趣味性和吸引力，要深入基層、深入群眾到企業(yè)、基層、群眾、街道，組織采風(fēng)的活動(dòng)。

　　第四要緊抓不懈，并與監管信息發(fā)布，風(fēng)險公告預險等有機結合，促進(jìn)監管手段創(chuàng )新，及時(shí)澄清事實(shí)。

　　6月13日，全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第三屆中國食品安全論壇在北京舉行。以"食品安全·共同的責任"為主題的第三屆中國食品安全論壇由國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、農業(yè)部、商務(wù)部、衛生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監督局聯(lián)合主辦，經(jīng)濟日報社與中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執行承辦。本屆論壇還設置了"政府監管與企業(yè)自律"、"科學(xué)認識食品添加劑"、"媒體責任與輿論風(fēng)險控制"三個(gè)主題分論壇。

點(diǎn)擊進(jìn)入第三屆食品安全論壇

（責任編輯：劉朋）