春天萬(wàn)物復蘇，陽(yáng)氣上升，人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開(kāi)始出現春燥，導致肝火旺盛、身體炎癥，出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等癥狀。加上春季天氣轉暖，人體水分大量流失，天氣又陰晴不定，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定�！按豪�夏乏秋盹冬眠”，現在慢慢開(kāi)始進(jìn)入春困時(shí)節了，想要預防春困，得從飲食著(zhù)手，怎么吃可以預防春困呢? 

　　1、飲食清淡——消春火 

　　春季人易上火，出現舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 

　　2、辛甘之品——助春陽(yáng) 

　　稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話(huà)叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。 

　　3、少酸增甘——保脾胃 

　　中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時(shí)，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。 

　　脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥，來(lái)控制過(guò)旺的肝氣，預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。 

　　4、黃綠蔬菜——防春困 

　　“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處。 

　　5、細選食物——少疾病 

　　春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開(kāi)始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。 

　　塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。 

　　6、胃腸疾病——要當心 

　　胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚(yú)湯、動(dòng)物內臟和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負擔。 

　　7、祛痰養肺——保平安 

　　慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。 

　　春季根據以上的飲食原則來(lái)可以預防春困，趕走瞌睡蟲(chóng)，還可以健脾胃，保護身體，“一年之計在于春”，從現在開(kāi)始，趕快來(lái)做好保健吧。

（責任編輯：佟曉群）