新華社北京5月15日電(記者田曉航)記者從國家中醫藥管理局15日舉行的新聞發(fā)布會(huì )獲悉,國家中醫藥局將食養藥膳納入各類(lèi)方案、指南,組織制定的400余個(gè)中醫診療方案、50多個(gè)中醫護理方案、20項中醫治未病干預指南均包含飲食調護內容,并在全國推廣使用。
中醫食養藥膳歷經(jīng)數千年實(shí)踐與發(fā)展,在維護人民群眾身體健康和疾病防治、康復方面發(fā)揮著(zhù)獨特作用。隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展,人們主動(dòng)健康意識增強,中醫食養藥膳越來(lái)越受關(guān)注。
國家中醫藥管理局中西醫結合與少數民族醫藥司副司長(cháng)歐陽(yáng)波介紹,國家中醫藥局把食養藥膳納入維護人民群眾身體健康之中,在《中醫藥發(fā)展戰略規劃綱要(2016—2030年)》《國民營(yíng)養計劃(2017—2030年)》等文件中對藥膳、傳統食養等工作作出部署;積極發(fā)揮食養藥膳在健康促進(jìn)、慢病防治和康復中的作用,啟動(dòng)實(shí)施中醫藥健康促進(jìn)行動(dòng),明確提出鼓勵醫療衛生機構開(kāi)展中醫藥膳服務(wù)。
同時(shí),我國持續加強食養藥膳標準化建設和相關(guān)人才培養。據介紹,中華中醫藥學(xué)會(huì )、中國藥膳研究會(huì )已發(fā)布《藥食同源藥膳標準通則》《春季節氣養生藥膳指南》等9項中醫藥團體標準;國家中醫藥局支持建設4個(gè)中醫養生學(xué)重點(diǎn)學(xué)科,并支持有關(guān)單位舉辦與食養藥膳有關(guān)的國家級中醫藥繼續教育項目。
歐陽(yáng)波表示,下一步,國家中醫藥局將加強食養藥膳有關(guān)科普宣傳和推廣應用,并將指導中醫醫院加強營(yíng)養科、治未病科設置和服務(wù)能力建設,推動(dòng)家庭醫生提供個(gè)性化膳食指導服務(wù)。
中國藥膳研究會(huì )會(huì )長(cháng)蔣健說(shuō),研究會(huì )將加大科研組織力度,開(kāi)發(fā)出更多安全有效的藥膳產(chǎn)品;加強標準體系建設,倡導保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高服務(wù)水平;不斷推動(dòng)跨界融合與產(chǎn)業(yè)鏈整合,打通上下游鏈條,為消費者提供更加豐富的產(chǎn)品。