5月24日，以“校企合作 共啟新程”為主題的茶葉籽甘油二酯油精深加工關(guān)鍵技術(shù)與應用項目啟動(dòng)儀式在福建省寧德市壽寧縣南陽(yáng)鎮舉行。本次活動(dòng)由武漢輕工大學(xué)、福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司、寧德海博特醫食品有限公司聯(lián)合主辦。

壽寧縣副縣長(cháng)梅春強表示，茶葉籽甘油二酯油精深加工關(guān)鍵技術(shù)與應用項目落地將有效推動(dòng)當地茶產(chǎn)業(yè)從傳統種植向精深加工延伸，通過(guò)科技賦能實(shí)現特色農業(yè)提質(zhì)增效，為鄉村產(chǎn)業(yè)振興提供可持續支撐。

會(huì )上，福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理龔振趙回顧了企業(yè)數十年深耕茶樹(shù)資源綜合利用的歷程——自2008年成立以來(lái)，公司便聚焦茶葉籽油開(kāi)發(fā)，通過(guò)“公司+基地+茶農”的運營(yíng)模式，在南陽(yáng)鎮建成占地300余畝的現代農業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園。

“公司聚焦茶葉籽油加工核心技術(shù)突破，成功攻克傳統工藝中存在的壓榨難度大、出油率低、精煉效果差等產(chǎn)業(yè)難題。同時(shí)，深化茶葉籽餅粕與茶樹(shù)枝葉等副產(chǎn)物的再生利用研究，實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈資源的高效轉化?！饼徴褛w說(shuō)。

科技創(chuàng )新不僅體現在產(chǎn)品研發(fā)端，還貫穿于全產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)經(jīng)濟模式。企業(yè)將茶梗加工成食用菌栽培原料，茶粕用于生產(chǎn)天然有機肥，真正實(shí)現“吃干榨凈”的資源化利用。這種綠色循環(huán)發(fā)展理念，使傳統茶葉生產(chǎn)從單一采摘向全鏈開(kāi)發(fā)轉型，生動(dòng)詮釋著(zhù)“一片葉子富一方百姓”的鄉村振興實(shí)踐。

目前，福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司的現代農業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園已建成涵蓋自動(dòng)化茶多酚油壓榨、精煉、灌裝及包裝的完整生產(chǎn)線(xiàn)體系，形成涵蓋茶葉籽油、茶葉籽調和油、茶葉籽精華油、茶葉籽氨基酸沐浴露等多元化產(chǎn)品矩陣，使每棵茶樹(shù)的經(jīng)濟價(jià)值實(shí)現數十倍增長(cháng)。

龔振趙表示：“此次項目是公司與武漢輕工大學(xué)的合作項目，將重點(diǎn)攻關(guān)‘茶葉籽甘油二脂油的精深加工技術(shù)’的研發(fā)與應用，突破油脂營(yíng)養結構與功能優(yōu)化的技術(shù)瓶頸，推動(dòng)高附加值健康產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化落地?！?/p>

項目的深化發(fā)展正獲得多重動(dòng)能加持。2024年3月9日，福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司與恒泰證券股份有限公司、北京時(shí)代九和律師事務(wù)所、信永中和會(huì )計師事務(wù)所就新三板掛牌和北交所上市輔導事項完成簽約合作，形成“科技+資本”雙輪驅動(dòng)格局。資本市場(chǎng)布局不僅為企業(yè)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)能擴張提供資金支持，更將壽寧特色農業(yè)推向更廣闊的發(fā)展平臺。此外，武漢輕工大學(xué)憑借其深厚的技術(shù)積淀，持續為項目提供關(guān)鍵支撐。

從深山無(wú)人識的茶籽到身價(jià)倍增的“致富籽”，從實(shí)驗室的技術(shù)突破到生產(chǎn)線(xiàn)的產(chǎn)業(yè)化應用，福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司走出了一條科技賦能與民生改善交融共進(jìn)的發(fā)展之路。這一創(chuàng )新實(shí)踐不僅為壽寧特色農業(yè)轉型升級提供鮮活樣本，更探索出健康油脂產(chǎn)業(yè)助力全民健康的新路徑，展現出科技創(chuàng )新驅動(dòng)鄉村振興的深遠意義。

武漢輕工大學(xué)油脂及植物蛋白創(chuàng )新團隊博士張星河在專(zhuān)題報告中系統闡釋了茶葉籽油的健康價(jià)值：“研究表明，茶葉籽油具有調節膽固醇、預防心血管疾病的潛力，而茶葉籽甘油二酯油產(chǎn)品，可進(jìn)一步實(shí)現降脂減重、調控餐后血脂及血糖等功能。這一發(fā)現為產(chǎn)品升級提供了科學(xué)依據?！?/p>

在現場(chǎng)，武漢輕工大學(xué)分別與福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司、寧德海博特醫食品有限公司簽署合作協(xié)議，授予福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司“國家糧食和物質(zhì)儲備局糧油資源綜合開(kāi)發(fā)工程技術(shù)研究中心茶葉籽油加工基地”“武漢輕工大學(xué)教學(xué)科研生產(chǎn)實(shí)習基地”“武漢輕工大學(xué)功能性油脂加工技術(shù)研究中心”三大平臺。這些平臺的建立，打通了從實(shí)驗室研究到規?；a(chǎn)的轉化通道，為技術(shù)成果的快速落地奠定基礎。（記者 黃長(cháng)秋）