10月29-31日，第二屆國際食品安全與營(yíng)養健康高峰論壇在北京舉行。圖為國務(wù)院食安委專(zhuān)家技術(shù)委員會(huì )副主任委員、原國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)，論壇組委會(huì )主任委員蒲長(cháng)城。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　10月29-31日，第二屆國際食品安全與營(yíng)養健康高峰論壇在北京舉行。國務(wù)院食安委專(zhuān)家技術(shù)委員會(huì )副主任委員蒲長(cháng)城在會(huì )上發(fā)表講話(huà)時(shí)談到，食品安全水平的提高離不開(kāi)高質(zhì)量的發(fā)展。食品問(wèn)題是全球性問(wèn)題，需要大家廣泛的合作，攜手共進(jìn)。 “要提高食品的安全、營(yíng)養、健康水平，第一堅持高質(zhì)量發(fā)展，第二堅持創(chuàng )新發(fā)展，第三堅持合作發(fā)展�！逼验L(cháng)城表示，首先，要強調高質(zhì)量發(fā)展。對食品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，必須打牢質(zhì)量基礎，建立完備的質(zhì)量保障體系，統一的標準、嚴格的檢測。其次，要堅持創(chuàng )新發(fā)展。隨著(zhù)人們對食品需求的個(gè)性化、多樣化，食品行業(yè)要不斷滿(mǎn)足新時(shí)代的特點(diǎn)。