兒童食用油、兒童餅干、兒童水餃……市面上，標注或通過(guò)包裝設計與兒童相關(guān)的食品，大多分量更小、包裝更萌、價(jià)格更高。

不少家長(cháng)愿意購買(mǎi)“兒童食品”，認為“更安全、更健康、更適合給兒童食用”。

“我每次帶孩子來(lái)上美術(shù)課，都要在旁邊的兒童零食店給她買(mǎi)點(diǎn)吃的，店里零食說(shuō)是專(zhuān)門(mén)面向兒童設計，少糖、不含添加劑?！痹诒本┦谐?yáng)區華聯(lián)常營(yíng)購物中心3層，市民周雅帶著(zhù)女兒挑選零食。雖然類(lèi)似的“兒童食品”溢價(jià)高，但為其買(mǎi)單的家長(cháng)不在少數。

什么是“兒童食品”？其實(shí)，目前我國食品安全法律法規和標準中并沒(méi)有“兒童食品”的定義。市面上常見(jiàn)的“兒童食品”，大多印有卡通形象、宣稱(chēng)含有更多營(yíng)養素，品類(lèi)繁多。

記者了解到，從配料和成分看，大多數產(chǎn)品與普通食品無(wú)差異。有的“兒童奶酪”等產(chǎn)品，還添加了更多的香精、著(zhù)色劑、增味劑等食品添加劑。

目前有與“兒童食品”相關(guān)的食品安全標準嗎？

市場(chǎng)監管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監督管理司相關(guān)負責人介紹，除對0—3歲嬰幼兒食品、特殊醫學(xué)用途配方食品制定食品安全標準外，我國尚未對其他未成年人食用的食品制定專(zhuān)門(mén)的食品安全標準。對于3歲以上兒童的食品（不含特殊醫學(xué)用途配方食品），沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的強制性標準，食品生產(chǎn)企業(yè)主要執行的仍是普通食品標準。

食品安全國家標準制定部門(mén)相關(guān)負責人表示，我國食品安全國家標準制定過(guò)程中，已考慮到兒童的食品安全和膳食營(yíng)養需求，現行標準體系已涵蓋適合于兒童食用食品的安全和營(yíng)養要求。

山東省濟南市市民肖琳為8歲兒子挑選零食時(shí)，會(huì )優(yōu)先選擇“0蔗糖”“不添加蔗糖”的“兒童食品”。

“0添加”“0蔗糖”真的更健康嗎？

記者嘗試了一下宣稱(chēng)“0蔗糖”的零食，口感仍有很強的甜味，查看配料表，多數含有異麥芽酮糖醇、木糖醇等代糖成分?？菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱介紹，“無(wú)添加劑”不等于營(yíng)養質(zhì)量更好，需要結合產(chǎn)品配料表以及產(chǎn)品特性來(lái)分析，比如“0蔗糖”，要看有沒(méi)有其他糖，如果葡糖漿、果糖、玉米糖漿等。

另一類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)“兒童食品”概念的方向是聲稱(chēng)含有更多營(yíng)養素?！笆欠襁m合吃加入保健成分的食物，因人而異?！敝袊r業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅說(shuō)，對兒童來(lái)說(shuō)，最重要的是養成健康飲食習慣，吃多樣化的天然食物，不能用某種有營(yíng)養成分的食品來(lái)解決所有的營(yíng)養問(wèn)題。

廣告法規定“禁止在大眾傳播媒介或者公共場(chǎng)所發(fā)布聲稱(chēng)全部或者部分替代母乳的嬰兒乳制品、飲料和其他食品廣告”，但并沒(méi)有針對“兒童食品”設置的法律條款，只能適用于一般性規定，如對商品性能、功能、產(chǎn)地、用途等的宣傳應當準確、清楚、明白，廣告內容不得虛假、不能損害未成年人身心健康等。

市場(chǎng)監管總局廣告監督管理司相關(guān)負責人介紹，我國尚無(wú)有關(guān)“兒童食品”的法律概念。當前市場(chǎng)上不少商家銷(xiāo)售“兒童食品”，甚至以此為噱頭刻意炒作，配料不科學(xué)、不利于兒童成長(cháng)發(fā)育的所謂“兒童食品”也時(shí)有出現。需要明確“兒童食品”的定義和具體監管要求，為加強監管提供有力法律支撐。

“兒童食品”的安全受到全社會(huì )關(guān)注，國家相關(guān)監管部門(mén)歷來(lái)高度重視“兒童食品”質(zhì)量安全監管。市場(chǎng)監管總局在2018年就部署開(kāi)展校園及周邊“五毛食品”整治，并持續加強校園周邊食品銷(xiāo)售安全監管，督促校園周邊食品銷(xiāo)售者嚴格落實(shí)食品安全主體責任。

市場(chǎng)監管總局近期發(fā)布的《食品標識監督管理辦法》在“兒童食品”監管方面有了明顯進(jìn)展。該辦法明確規定“沒(méi)有法律、法規、規章、食品安全國家標準或者行業(yè)標準依據的，食品標識不得標稱(chēng)適合未成年人食用，欺騙、誤導消費者?！痹撧k法2027年正式實(shí)施后，相關(guān)市場(chǎng)將得到進(jìn)一步規范。

也有專(zhuān)家建議，規范“兒童食品”標識，可以探索使用專(zhuān)門(mén)標志或文字對“兒童食品”進(jìn)行明確標示。食品安全國家標準制定部門(mén)可以借鑒有關(guān)國家經(jīng)驗，結合營(yíng)養評價(jià)體系，研究“兒童食品”技術(shù)要求、標識標注和聲稱(chēng)條件，建立統一的“兒童食品”專(zhuān)用標識系統，明確監管要求，讓消費者更放心。

（林麗鸝 付一凡）