在青海省西寧市湟中區西堡鎮東花園村的百畝露天蔬菜基地，當地種植養殖專(zhuān)業(yè)合作社負責人鐘光言正和員工查看蔬菜長(cháng)勢?！坝辛私衲甑乃室惑w化項目，菜薹長(cháng)勢不錯，第一批菜薹已采收上市?！辩姽庋哉f(shuō)。

早年在外打拼的鐘光言曾是一名物流工人，在運送蔬菜過(guò)程中，他了解到高原冷涼蔬菜潛力大，在市場(chǎng)上廣受歡迎。隨后，他在氣候適宜的西堡鎮承包幾畝地，試種菜薹成功后，便決心回到家鄉專(zhuān)門(mén)做蔬菜種植產(chǎn)業(yè)。

“目前蔬菜種植面積約100畝，其中菜薹種植面積約占八成?，F在我們和廣州、深圳、武漢等地通過(guò)訂單式種植銷(xiāo)售，收益穩定，農忙時(shí)能為當地上百名群眾提供‘家門(mén)口’的就業(yè)崗位?！辩姽庋哉f(shuō)。

“西寧冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)依托獨特的高原氣候，有晝夜溫差大、日照足、病蟲(chóng)害少等優(yōu)勢，產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)較高，還可滿(mǎn)足市場(chǎng)季節性需求?！蔽鲗幨袖抑袇^蔬菜技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)員李玉成介紹，湟中區靠近西寧市區，氣候適宜，種植冷涼蔬菜已成為當地特色產(chǎn)業(yè)，也是鄉村振興發(fā)展的新引擎。

2024年，西寧市獲“國家冷涼蔬菜黃金種植區”稱(chēng)號，為進(jìn)一步提升品牌內涵，西寧市相關(guān)部門(mén)推進(jìn)農業(yè)技術(shù)革新，利用現代生物技術(shù)和種植技術(shù)對冷涼區特有的農作物進(jìn)行品種改良和質(zhì)量控制，提高產(chǎn)量與耐寒抗旱能力，擴大生產(chǎn)規模。

“以前澆水施肥全憑經(jīng)驗，現在水肥通過(guò)滴灌管道可直接輸送到菜地，省力又高效?！痹谖鲗幨袖抑袇^攔隆口鎮班仲營(yíng)村，青海長(cháng)青蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社負責人漢喜梅說(shuō)，政府這些年對農業(yè)扶持力度很大，不僅有技術(shù)培訓，還有提升設施農業(yè)的相關(guān)政策，“高原冷涼蔬菜品牌打響后，我們更有信心了！”

青海省農業(yè)農村廳相關(guān)部門(mén)負責人介紹，露地蔬菜水肥一體化項目的推廣實(shí)施，以及設施溫棚輕簡(jiǎn)化建造、節水微噴滴灌等新技術(shù)的應用，推動(dòng)全省冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)“升級換代”，青海先后建成百畝千畝蔬菜標準化生產(chǎn)基地312個(gè)，蔬菜標準園（生產(chǎn)基地）163個(gè)。

據了解，隨著(zhù)冷涼蔬菜生產(chǎn)效益不斷顯現，青海蔬菜品種實(shí)現由單品種一茬種植向多品種四季輪作轉變。目前全省露地蔬菜品種約有9大類(lèi)220個(gè)，75個(gè)農副產(chǎn)品成為知名商標。

青海冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸讓當地“冷資源”優(yōu)勢轉化為“熱產(chǎn)業(yè)”競爭力。2024年，青海省蔬菜播種面積約66萬(wàn)畝，產(chǎn)量超160萬(wàn)噸，年調出反季節蔬菜達70萬(wàn)噸以上，經(jīng)海關(guān)備案的出口蔬菜基地面積5.7萬(wàn)畝，冷涼蔬菜出口超過(guò)2000噸。

記者 張子琪 王梓涵