五一假期將至，為弘揚中華民族勤儉節約傳統美德、倡導樹(shù)立科學(xué)理性的消費觀(guān)念，4月28日，中國消費者協(xié)會(huì )發(fā)布消費提示，提醒消費者踐行光盤(pán)行動(dòng)，抵制餐飲浪費，共同營(yíng)造文明健康、綠色環(huán)保的餐飲消費新風(fēng)尚。 

　　消費者在點(diǎn)餐前可主動(dòng)詢(xún)問(wèn)菜品分量，選擇小份菜、半份菜等科學(xué)配餐方式。家庭聚餐建議根據就餐人數合理搭配菜品，用餐完畢后主動(dòng)打包剩菜，避免盲目追求大盤(pán)菜、面子菜。餐飲經(jīng)營(yíng)者要主動(dòng)履行提示義務(wù)，在菜單標注菜品分量、推薦用餐人數等信息，為消費者提供科學(xué)點(diǎn)餐指導。

　　許多消費者選擇在五一假期舉辦婚宴，婚宴消費要摒棄講排場(chǎng)、比闊氣的觀(guān)念。消費者預訂宴席時(shí)應根據實(shí)際需要確定桌數，避免為追求好意頭虛增備桌。對婚宴、商務(wù)宴請等大規模聚餐活動(dòng)，建議提前與酒店協(xié)商剩菜處置方案，避免餐飲浪費。餐飲企業(yè)要嚴格執行《反食品浪費法》規定，不得設置最低消費標準，不得誘導、誤導消費者超量點(diǎn)餐。鼓勵采用分餐制、按位上菜等新型服務(wù)方式，從源頭減少浪費。

　　網(wǎng)絡(luò )訂餐要避免滿(mǎn)減湊單式浪費，消費者應根據實(shí)際需求選擇外賣(mài)套餐，注意查看餐品分量說(shuō)明。鼓勵餐飲平臺優(yōu)化促銷(xiāo)規則，設置適量點(diǎn)餐提醒功能，對多次點(diǎn)餐剩余率高的用戶(hù)進(jìn)行提示。配送環(huán)節推廣使用可降解環(huán)保餐盒，減少一次性餐具浪費。

　　消費者在就餐過(guò)程中發(fā)現誘導過(guò)量點(diǎn)餐、設置最低消費等違法行為，可保留相關(guān)證據，通過(guò)12315熱線(xiàn)或全國消協(xié)智慧315平臺進(jìn)行投訴舉報。餐飲企業(yè)要主動(dòng)公示反浪費制度，在顯著(zhù)位置張貼投訴電話(huà)，自覺(jué)接受社會(huì )監督。