羊城晚報記者 黃穎琳

　　如今，越來(lái)越多消費者青睞帶有“泉飲”“純凈”字眼的飲用水，這是否一定安全可靠？近期，廣東省市場(chǎng)監督管理局陸續公布了2024年食品抽檢第30-33期通告。羊城晚報記者梳理發(fā)現，在抽檢的不合格食品中，瑞山天泉、阿爾卑斯、麓湖山等多個(gè)常見(jiàn)品牌的飲用水檢出銅綠假單胞菌，對于免疫力較弱的人群有著(zhù)較大健康風(fēng)險。為何會(huì )檢出致病菌？生活中怎樣安心、放心飲水？

　　品牌飲用水安全“不過(guò)關(guān)”

　　第30-33期通告顯示，廣東省市場(chǎng)監管部門(mén)根據食品安全標準檢驗和判定，組織抽檢的3712批次各類(lèi)食品中，共檢出不合格樣品59批次。記者梳理發(fā)現，不合格樣品主要集中在微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用等方面。其中，共有6批次飲用水制品檢出銅綠假單胞菌。

　　具體包括：惠州大亞灣鑫晟電腦連鎖服務(wù)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)惠州大亞灣久旺純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的飲用純凈水和維勝飲用純凈水；惠州大亞灣創(chuàng )浩飲用水店（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的標稱(chēng)惠州大亞灣永濟飲用水有限公司生產(chǎn)的格木洞山泉包裝飲用水；梅州市梅江區瑞泉食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)梅州市瑞山天泉有限公司生產(chǎn)的瑞山天泉偏硅酸型飲用天然泉水；惠州市惠陽(yáng)區淡水春之源桶裝水店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東上品涌泉食品有限公司生產(chǎn)的阿爾卑斯飲用天然泉水；梅州市梅江區阿丘礦泉水店銷(xiāo)售的標稱(chēng)梅州雨花谷山泉水有限公司生產(chǎn)的麓湖山飲用天然泉水。上述抽檢結果發(fā)現，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，主要涉及飲用純凈水和飲用天然礦泉水兩個(gè)品類(lèi)，且型號為桶裝水。

　　據悉，銅綠假單胞菌原稱(chēng)綠膿桿菌，在自然界分布廣泛，它是一種條件致病菌，對于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險較大，容易引起急性腸道炎等疾病。

　　為何會(huì )檢出致病菌

　　桶裝飲用水是很多人日常生活中重要的補水來(lái)源，為何會(huì )檢出致病菌？

　　廣東省市場(chǎng)監督管理局在通告中進(jìn)行了說(shuō)明：銅綠假單胞菌存在的重要條件是潮濕的環(huán)境，此菌的超標可能是由于產(chǎn)品的水源地、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受到人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的交叉污染以及消毒、滅菌等生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品滅菌不徹底而導致。

　　對此，記者以消費者身份撥打了上述飲用水品牌相關(guān)公司的熱線(xiàn)電話(huà)，詢(xún)問(wèn)是否知悉抽檢不合格的情況。梅州雨花谷山泉水有限公司表示：“被抽檢的（麓湖山飲用天然泉水）批次來(lái)源于下面的一個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，生產(chǎn)日期為2024年5月。當時(shí)在樓梯下面放了較長(cháng)時(shí)間，而且抽查當天是下雨天氣，出現這樣的事情其實(shí)很遺憾。后來(lái)廠(chǎng)里復檢，以及第三方部門(mén)在廠(chǎng)里和其他門(mén)店分別抽查了十幾批次，都沒(méi)有出現問(wèn)題?！?/p>

　　瑞山天泉方面則回應稱(chēng)：“被抽檢的（瑞山天泉偏硅酸型飲用天然泉水）批次生產(chǎn)日期為2024年5月9日，5桶里面其中1桶檢出銅綠假單胞菌，可能是運輸過(guò)程中受到了環(huán)境污染所導致。后續梅江區相關(guān)部門(mén)到廠(chǎng)里重新抽檢，都沒(méi)有出現類(lèi)似問(wèn)題?！?/p>

　　生活中如何放心飲水

　　那么，大家在生活中該如何放心飲水呢？記者從各地市場(chǎng)監管部門(mén)公布的相關(guān)提示信息中了解到，一方面，消費者要選擇營(yíng)業(yè)執照、食品衛生許可證、食品生產(chǎn)許可證等證件齊全的，且信用記錄良好的廠(chǎng)家生產(chǎn)的飲用水產(chǎn)品。目前桶裝水品牌較多、魚(yú)龍混雜，購水時(shí)要選擇印有質(zhì)量安全（QS）準入標志的產(chǎn)品，要仔細檢查生產(chǎn)日期和桶蓋上的標簽是否相符，還應了解核實(shí)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)是否為廠(chǎng)家授權經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)。

　　另一方面，要養成良好飲水的習慣。例如，桶裝水在開(kāi)封后應盡快喝完，不應存放時(shí)間過(guò)長(cháng)。如果帶有飲水機，應定期對飲水機進(jìn)行清洗消毒，通常夏季1-2次/月、冬季1次/月。

　　目前，廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改。