中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月1日訊 食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全!皩ζ髽I(yè)來(lái)講,食品安全首先要保證原材料安全,其次是生產(chǎn)加工過(guò)程安全,再次,是運輸安全!敝袊名愑芽偨(jīng)理李揆洪在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《議食廳》欄目時(shí)說(shuō),好麗友在選取原材料方面強化安全檢查,嚴格把控供貨方,并給供貨方做食品安全培訓;生產(chǎn)方面,好麗友嚴控生產(chǎn)車(chē)間員工健康問(wèn)題,嚴格把控設備運作過(guò)程中可能涉及到的污染及危險因素;加強運輸環(huán)節保障,選擇安全性高的包裝方式。在各個(gè)環(huán)節均制定相應工作手冊,嚴格按手冊落實(shí)管理培訓。

圖為中國好麗友總經(jīng)理李揆洪做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《議食廳》節目 中國經(jīng)濟網(wǎng)王巖/攝
食品生產(chǎn)是良心工作。好麗友在中國有8500名生產(chǎn)人員,李揆洪表示,提升生產(chǎn)人員食品安全意識,尤其重要!斑^(guò)期、不符合標準的原材料都直接廢棄!
受新冠肺炎疫情影響,公眾對食品安全問(wèn)題關(guān)注度顯著(zhù)提高,疫情也對企業(yè)的風(fēng)險管控能力提出了新要求。
在談到新冠肺炎疫情時(shí)期供應鏈安全、企業(yè)抗風(fēng)險能力時(shí)李揆洪說(shuō),好麗友給供貨方提供CVP(Certified Vendor Program),提供全面技術(shù)支援、品控、食品安全把控的服務(wù)!白屗麄兏覀兊陌踩珮藴室恢,能夠把安全、高質(zhì)量的原料提供給好麗友。我們不但提供技術(shù)支持,還提供資金支持!崩钷窈楸硎。
如今,安全環(huán)保問(wèn)題是全世界普遍關(guān)心、重視的話(huà)題之一。想做休閑食品就避不開(kāi)的外包裝。隨著(zhù)環(huán)境意識的提升,越來(lái)越多的從業(yè)者逐漸倡導健康、環(huán)保、人性化的產(chǎn)品理念,杜絕過(guò)度包裝形成的浪費與污染。李揆洪認為,作為食品加工企業(yè),要持續研究追蹤企業(yè)產(chǎn)品使用的一些原材料,在土地及在海洋里會(huì )形成怎樣的后續危害,針對問(wèn)題,需要持續跟進(jìn)、改善和預防。
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