北京再次進(jìn)入超低溫模式，大范圍的低溫天氣是否會(huì )影響市民的“菜籃子”？記者昨天獲悉，盡管蔬菜的進(jìn)貨成本有一定漲幅，但市內多家商超貨源充足、價(jià)格平穩；生鮮電商也加大了蔬菜儲備量，并通過(guò)控制價(jià)格、增加配送車(chē)輛等措施保障市民網(wǎng)上買(mǎi)菜量足價(jià)穩。

　　商超蔬菜打折促銷(xiāo)依舊

　　昨天下午，右安門(mén)附近一家超市發(fā)門(mén)店的蔬果區里，不少市民正推著(zhù)購物車(chē)選購菜品。店內幾排貨架上擺滿(mǎn)了各種蔬菜，各種瓜果也都供應充足。在蔬果區入口處的稱(chēng)重臺前，等待稱(chēng)重的顧客表示“沒(méi)感覺(jué)價(jià)格有明顯上漲”。

　　店內的價(jià)格公示表標明了當天各類(lèi)蔬菜的實(shí)時(shí)價(jià)格。其中，蒜苗5.99元一斤，芹菜2.39元一斤，大白菜0.89元一斤……蔬菜貨架上也隨處可見(jiàn)特價(jià)促銷(xiāo)的蔬菜，綠龍豆角原價(jià)7.99元、現價(jià)4.69元，沙地蜜薯原價(jià)6.99元、現價(jià)2.99元，吸引不少顧客選購。

　　豐臺區新業(yè)廣場(chǎng)物美超市蔬菜水果同樣供應充足，總體價(jià)格穩定。超市內前來(lái)購買(mǎi)蔬菜水果的市民絡(luò )繹不絕，在水果蔬菜專(zhuān)區，各種水果蔬菜供應充足�！熬臀页ＹI(mǎi)的幾類(lèi)蔬菜和水果來(lái)看，價(jià)格幾乎沒(méi)有波動(dòng)�！笔忻裥づ�士說(shuō)。

　　據店內蔬菜導購員介紹，昨天店里黃瓜2.68元一斤，西葫蘆1.99元一斤，長(cháng)茄子2.98元一斤，西紅柿3.98元一斤，價(jià)格與前幾天基本持平�！斑@次低溫天氣對我們超市的蔬果供應幾乎沒(méi)有影響，每天晚上部分蔬果的打折活動(dòng)依然在進(jìn)行�！币幻�工作人員說(shuō)。

　　線(xiàn)上訂單大幅增長(cháng)

　　多家商超備貨充足，嚴寒也沒(méi)有抵擋住人們的消費熱情。記者獲悉，在此次極寒天氣期間，物美線(xiàn)上訂單環(huán)比增長(cháng)1倍以上。物美集團新聞發(fā)言人許麗娜表示，物美不僅加強了生鮮類(lèi)商品的管控，更增加了對商品防凍方面的措施。針對即將到來(lái)的春節，物美已經(jīng)開(kāi)啟“儲備”模式，“預計春節期間增加30%左右的供貨量�！�

　　這兩天，家樂(lè )福線(xiàn)上訂單也有了明顯增長(cháng)。家樂(lè )福針對一些生鮮爆品不斷補貨，5斤禮盒裝J級車(chē)厘子、山東直采紅顏草莓、生態(tài)雞蛋德青源、千禧櫻桃番茄等持續熱銷(xiāo)�！拔覀冡槍κ袌�(chǎng)需求調整備貨，在保證傳統春節備貨基礎上，根據節氣和天氣，也會(huì )不斷調整，力求保證供應，穩定市場(chǎng)�！奔覙�(lè )福相關(guān)負責人表示。

　　電商加倍供應不漲價(jià)

　　“現在蔬菜的進(jìn)貨成本有一定漲幅，為了保障供應，我們還是穩住了價(jià)格，確保相關(guān)商品不漲價(jià)�！泵咳諆�(yōu)鮮相關(guān)負責人表示，“由于受低溫天氣影響，市民外出采購明顯減少，對線(xiàn)上生鮮平臺的依賴(lài)度變高，我們特意加大了一倍的蔬菜供應量，全力保障市民的需求�！�

　　叮咚買(mǎi)菜也對消費者日常所需的生鮮品類(lèi)進(jìn)行了提前備貨，日常蔬菜和水產(chǎn)活鮮、豬肉的實(shí)際投放量比平日計劃高出了30%左右。同時(shí)部分前置倉已取消輪休實(shí)行全員上崗，還在每個(gè)站點(diǎn)加配2至3輛預備車(chē)輛，以應對各種物資調度問(wèn)題。

　　“鼎年香冷鮮豬腿肉17.9元一份，大紅門(mén)冷鮮瘦肉絲11.9元一份，鮮活鱸魚(yú)19.9元一條，鮮活鯽魚(yú)14.9元一條，大娃娃菜4.5元一棵，這些市民日常采購較多的生鮮產(chǎn)品價(jià)格都沒(méi)變�！倍＿速I(mǎi)菜相關(guān)負責人說(shuō)。

　　美團買(mǎi)菜也在北京地區持續增加蔬菜供應量，第一時(shí)間從南方采購尖椒、西藍花、白菜花等根莖類(lèi)和葉菜類(lèi)蔬菜保障供應，目前蔬菜日均采購量超過(guò)百?lài)�，蔬菜品�?lèi)整體供應和價(jià)格情況都保持穩定。

　　記者 趙鵬 馬婧 實(shí)習記者 楊天悅 鹿楊