圖為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月8日訊 1月8日，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )指導，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)協(xié)辦的“2020年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì )”在京召開(kāi)。對陣疫情防控常態(tài)化時(shí)期，消費者對于健康食品的選擇，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強表示，在后疫情時(shí)代，食品工業(yè)正以國家政策和消費者健康需求為導向，通過(guò)不斷地提升食品營(yíng)養高質(zhì)量供給能力，將在滿(mǎn)足消費者免疫力提升的健康需求中發(fā)揮不可替代的重要作用。

　　免疫力成全民關(guān)注話(huà)題

　　2020年，席卷全球的新冠疫情讓“免疫力”成為最受大眾關(guān)注的熱詞之一，人們深刻地認識到，科學(xué)合理膳食的重要性，同時(shí)注意到均衡的營(yíng)養是提高免疫力的有效措施。各種符合消費者營(yíng)養健康需求的食品備受關(guān)注，食品工業(yè)向健康發(fā)展的趨勢正契合了后疫情時(shí)代廣大民眾對健康的需求。  

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)輿情中心監測數據顯示，2020年1月1日至12月24日共監測到與“免疫力”相關(guān)的紙媒報道5.6萬(wàn)余篇，新聞網(wǎng)站文章130.3萬(wàn)余篇，手機APP消息101.3萬(wàn)余條，微信公眾號文章513.9萬(wàn)余篇，微博原發(fā)、轉發(fā)879.8萬(wàn)余條，博客1.0萬(wàn)余篇，論壇發(fā)帖23.8萬(wàn)余條。

　　從輿情話(huà)題趨勢圖可以看出，全年輿論對于“免疫力”的討論都維持在一個(gè)較高水平震蕩。由此可見(jiàn)，在新冠疫情席卷全球的大背景下，免疫力成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　合理膳食是提升免疫力基礎

　　丁鋼強強調，免疫力是指機體對外防御和對內環(huán)境維持穩定的反應能力，合理膳食是增強機體免疫力的基礎和保障，此外保證充足睡眠，進(jìn)行適量運動(dòng)并保持放松的心理狀態(tài)也是影響免疫力的重要因素。

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