經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月17日訊 7月16日，央視315晚會(huì )曝光了漢堡王南昌部分門(mén)店存在使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料行為。對此，北京、上海、杭州等地市場(chǎng)監管部門(mén)迅速開(kāi)展檢查行動(dòng)。

　　據媒體報道，北京市場(chǎng)監督管理局下發(fā)了《關(guān)于立即對餐飲服務(wù)單位“漢堡王”各門(mén)店開(kāi)展監督檢查的緊急通知》。通知要求，為保證本市餐飲環(huán)節食品安全，及時(shí)發(fā)現并消除食品安全風(fēng)險隱患，各單位立即對漢堡王(北京)餐飲管理有限公司在北京各門(mén)店開(kāi)展全覆蓋、全要素監督檢查，重點(diǎn)檢查否存在使用過(guò)期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標簽等違法違規行為。

　　上海市市場(chǎng)監管局7月16日晚透露，高度重視消費者權益保護工作，當晚組織各部門(mén)集中收看央視315晚會(huì )。針對節目中曝光的問(wèn)題，第一時(shí)間指導并督促市局執法總隊、各區市場(chǎng)監管局開(kāi)展核查。針對曝光漢堡王使用過(guò)期原材料等問(wèn)題，各區市場(chǎng)監管局已連夜全覆蓋檢查本市門(mén)店，重點(diǎn)檢查關(guān)注進(jìn)貨臺賬、報廢記錄、改保質(zhì)期等有關(guān)的問(wèn)題。

　　“漢堡王”問(wèn)題被曝光后，杭州市市場(chǎng)監管局迅速部署開(kāi)展專(zhuān)項檢查行動(dòng)。經(jīng)排查，杭州市共有43家門(mén)店，除蕭山機場(chǎng)1家為加盟店外，其余均為直營(yíng)門(mén)店。檢查未發(fā)現央視報道的違規操作行為，但個(gè)別“漢堡王”存在濾水濾芯記錄時(shí)間錯誤等問(wèn)題。下一步，杭州市市場(chǎng)監管局餐飲處已通知“漢堡王”杭州總部負責人于7月17日接受行政約談。

　　對于被曝光的問(wèn)題，漢堡王中國在7月16日晚間的聲明中表示，“報道中提及的江西南昌餐廳隸屬于同一家加盟商，這幾家餐廳的行為與我們‘顧客為王’的企業(yè)宗旨嚴重背離，是我們管理的失誤，辜負了廣大消費者對漢堡王的信任，對此我們表示深深的歉意�！睂⑷�力配合政府部門(mén)進(jìn)行調查，對該事件進(jìn)行嚴肅處理并引以為戒。

　　綜合新京報、小食代等多家媒體報道，涉事的漢堡王南昌市場(chǎng)屬于該公司的華東區業(yè)務(wù)，在當地，漢堡王擁有6家門(mén)店。根據該公司的廣告資料顯示，漢堡王是在2015年11月進(jìn)入南昌市場(chǎng)。商務(wù)部的特許人備案信息管理平臺則顯示，漢堡王(上海)餐飲有限公司旗下有10家位于江西省的加盟店。

　　漢堡王2005年進(jìn)入中國，目前在中國大陸140多個(gè)城市開(kāi)設1300多家餐廳。今年5月，原漢堡王（中國）首席運營(yíng)官（COO）、高級副總裁朱富強擔任漢堡王（中國）投資有限公司首席執行官（CEO），開(kāi)始全面負責漢堡王在中國的運營(yíng)工作。漢堡王曾三次提出“千店計劃”，最近一次是在2018底。按計劃，至2021年底，其中國門(mén)店數達2000家。