湯陰縣市場(chǎng)監督管理局局長(cháng)李付國接受中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪(fǎng)

  　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京訊 6月23日至25日，由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng )新技術(shù)展覽會(huì )在北京舉辦。湯陰縣市場(chǎng)監督管理局局長(cháng)李付國在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)訪(fǎng)談間時(shí)對湯陰縣食品安全追溯平臺進(jìn)行了介紹。這一平臺設置了五大模塊，實(shí)現了從農田到餐桌的追溯，保障了人民群眾的食品安全。

    據了解，湯陰縣食品安全追溯平臺入圍由中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )和科信食品與營(yíng)養信息交流中心聯(lián)合舉辦的“2018-2019年度食品安全創(chuàng )新技術(shù)（項目）”發(fā)布名單。李付國介紹，這一平臺投資上千萬(wàn)元，自2016年建成至今已運行了三年。

　　“接地氣”，這是李付國對追溯平臺的精煉總結。他表示，平臺基于預防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會(huì )共治的16字食品安全監管方針建設，設置了綠色農產(chǎn)品、放心菜市場(chǎng)、透明生產(chǎn)、流通銷(xiāo)售和透明餐飲五大模塊，實(shí)現了從農田到餐桌整體的貫通和追溯。此外，湯陰縣的“天眼工程”、透明車(chē)間、明廚亮灶等一系列措施將監管的觸角深入了農田、車(chē)間和后廚，極大保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

　　平臺的另一大特點(diǎn)就是推動(dòng)了食品安全的社會(huì )共治。據李付國介紹，平臺開(kāi)通了三個(gè)終端，企業(yè)、監管部門(mén)和社會(huì )公眾均可通過(guò)平臺進(jìn)行自檢和監督。