洽洽食品質(zhì)量部總監李功接受中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪(fǎng)

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京訊  6月23日至25日，由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng )新技術(shù)展覽會(huì )在北京舉辦。洽洽食品質(zhì)量部總監李功在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)訪(fǎng)談間時(shí)表示，為了保障產(chǎn)品的新鮮和安全，洽洽采取了八重保鮮和冷鏈運輸等技術(shù)，以保證產(chǎn)品的營(yíng)養和口味。

　　李功表示，同樣的產(chǎn)品，在不同的產(chǎn)地，口味和營(yíng)養都不同。因此，洽洽通過(guò)全球直采的方式選取原料，保證源頭的新鮮度。對于洽洽的全頭產(chǎn)品“每日堅果小黃袋”，李功表示，這一款產(chǎn)品采取了八重保鮮和冷鏈運輸的技術(shù)以及低溫焙烤的工藝，保證其營(yíng)養和口味。此外，在包裝的選擇上也選取了四層的復合材質(zhì)，保證產(chǎn)品在若干個(gè)月內仍然新鮮可口。