蝦餃皇、蠔皇鳳爪、蜜汁叉燒包、奶黃包、皮蛋瘦肉粥……提到廣州，首先想到的就是這些久負盛名的“早茶”了，但是我們在享受琳瑯滿(mǎn)目的早茶時(shí)，有沒(méi)有想過(guò)，這些食品有哪些營(yíng)養，又是否安全呢？“什么樣的腸粉好吃又有營(yíng)養？”“如何挑選干凈安全的排骨？”“方便面的外桶是紙質(zhì)材料制成的？”帶著(zhù)這些疑惑，華南農業(yè)大學(xué)的同學(xué)們正在“決戰象牙塔”校園活動(dòng)中激戰PK，通過(guò)參與“食安江湖擂臺賽”、“食安百題陣”、“尋寶大作戰”等豐富有趣的游戲，學(xué)習正確的食品安全知識，開(kāi)啟了一場(chǎng)趣味與科普并行的食安之旅。

同學(xué)們在爭先恐后的參與食品安全轉盤(pán)游戲

　　據悉，2018年第四屆食品安全科普創(chuàng )新公益大賽“決戰象牙塔”活動(dòng)已輾轉全國5城，在經(jīng)過(guò)了沈陽(yáng)、西安、成都、武漢、杭州站的激烈競技之后，來(lái)到了第6站——廣州華南農業(yè)大學(xué)，將場(chǎng)景化的食品安全科普活動(dòng)帶入大學(xué)校園，趣味滿(mǎn)滿(mǎn)的游戲激發(fā)了同學(xué)們的參與熱情。

志愿者在為參賽者講解食安百題墻上的知識問(wèn)題

　　在華南農業(yè)大學(xué)稻香園食堂廣場(chǎng)，3面 “食安百題陣”吸引了不少同學(xué)的目光，同學(xué)們在食安知識的海洋中流連駐足，回答對“食安百題陣”中的題目便可以獲得康師傅精美大禮包。經(jīng)詢(xún)問(wèn)得知，此環(huán)節的問(wèn)題均來(lái)自大賽官方上線(xiàn)的“食品安全科普知識問(wèn)答闖關(guān)賽”，題目涵蓋了從農田到餐桌的全鏈條過(guò)程，目前已有超過(guò)20余萬(wàn)人次參與答題。在活動(dòng)現場(chǎng)，同學(xué)們也可以?huà)呙瓒�維碼進(jìn)入主辦方“食安控”微信公眾平臺，參與在線(xiàn)知識問(wèn)答，提前“預習”題目，再來(lái)參加比賽可謂事半功倍。

　　旁邊“劍拔弩張”的“食安江湖擂臺賽”正在上演答題PK，據現場(chǎng)志愿者介紹，在此參與打擂的“大俠”需兩兩PK，回答主持人提出的食安知識，答錯即淘汰，回答正確的人可以繼續PK，競技感滿(mǎn)滿(mǎn)的游戲設置吸引了不少同學(xué)圍觀(guān)，紛紛摩拳擦掌，想要加入戰團一展風(fēng)采。此外，“尋寶大作戰”游戲也是人頭攢動(dòng)，在一旁維持秩序的志愿者們忙得滿(mǎn)頭大汗。

同學(xué)們完成了尋寶大作戰游戲之后在掃碼領(lǐng)取康師傅大禮包

　　據了解，以“食尚榮耀”為主題的2018?第四屆食品安全科普創(chuàng )新公益大賽在今年食品安全宣傳周期間全新啟航，大賽由國務(wù)院食安辦指導，中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )、中國食品安全30人論壇聯(lián)合主辦，康師傅控股有限公司獨家支持。大賽全新探索以真人化、場(chǎng)景化的形式加以江湖武俠元素包裝，使食品安全科普更具有可玩性與趣味性，提升大學(xué)生對食安科普的參與感，傳播正確的食品安全理念。

　　除了精彩紛呈的活動(dòng)外，今年大賽同步開(kāi)展食品安全科普創(chuàng )意方案征集賽，面向全國大學(xué)生，鼓勵大學(xué)生以社團為單位，自主發(fā)揮想象力和創(chuàng )造力，構思食品安全科普創(chuàng )新方式，為科普工作貢獻智慧和力量。華南區域“創(chuàng )意方案賽”冠軍爭霸賽也在華中南業(yè)大學(xué)如火如荼上演

　　來(lái)自華南農業(yè)大學(xué)及周邊高校的8個(gè)社團，帶來(lái)了他們不同以往的食安科普方案，他們將通過(guò)演講方式闡述自己對食安科普的理解，為食品安全科普建言獻策，共同角逐本區域創(chuàng )意方案賽冠軍席位。最終，來(lái)自華南農業(yè)大學(xué)的黃詩(shī)洋同學(xué)和來(lái)自華南理工大學(xué)的寇瑞心同學(xué)憑借穩健的臺風(fēng)和精彩的方案獲得高分，并列華南區第一名。

　　來(lái)自華南理工大學(xué)的寇瑞心同學(xué)在講述自己的方案

　　廣東省市場(chǎng)監管局食品綜合協(xié)調處處長(cháng)梁培賢、副處長(cháng)羅建輝、廣州市食品藥品監督管理局黃良輝、中國經(jīng)濟網(wǎng)食品頻道主編王城、廣東省現代社評院院長(cháng)李濤、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )青年工作委員會(huì )委員、暨南大學(xué)工學(xué)院副院長(cháng)白衛濱、華南理工大學(xué)食品學(xué)院副院長(cháng)李曉曦、康師傅控股有限公司華南區董事周旭、康師傅控股有限公司華南區方便面事業(yè)品管主管費久祿、康師傅控股有限公司飲品事業(yè)品管主管李塘、康師傅控股有限公司華南區公關(guān)經(jīng)理楊艷等嘉賓出席了本次方案評審會(huì )。

來(lái)自華南農業(yè)大學(xué)的黃詩(shī)洋同學(xué)在講述自己的方案

　　據主辦方介紹，截止目前，來(lái)自全國各地的百余社團已提交創(chuàng )意方案方案160余份，充滿(mǎn)了奇思妙想和創(chuàng )意靈感的方案，體現出新一代的創(chuàng )新精神，持續為食安科普貢獻智慧力量。

　　攜手大賽走過(guò)四年的獨家支持單位康師傅，陪伴大賽走過(guò)了五十多個(gè)城市，一直積極與學(xué)生們保持親密互動(dòng)�？祹煾悼毓扇A南區董事周旭表示：“大學(xué)生群體是新時(shí)代食安科普的中堅力量，他們的創(chuàng )意匯聚了中國大學(xué)生的新思維、新智慧，今天很多選手的演講給我留下深刻印象�？祹煾狄恢卤�持著(zhù)“誠信務(wù)實(shí)創(chuàng )新”的理念，在不斷提升自身食品安全體系建設的同時(shí)，也積極承擔企業(yè)主體責任，與大賽一起大力推廣食品安全科普教育，建造一個(gè)健康、和諧的食品安全環(huán)境�！�

康寶寶與同學(xué)們互動(dòng)

　　“決戰象牙塔”校園活動(dòng)廣州站圓滿(mǎn)落幕，但是科普的腳步不會(huì )就此止步，大賽還將在天津、上海開(kāi)展2場(chǎng)更為豐富多彩的食安科普活動(dòng)，以體驗競技的方式，持續傳播食品安全知識，掀起一股食品安全科普風(fēng)潮。