人民網(wǎng)北京6月30日電 (記者王宇鵬)2017年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法,共治共享食品安全”。杭州娃哈哈集團有限公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理宗慶后表示,治理食品安全謠言,需要多方共同努力。
近日,“塑料紫菜”、“棉花肉松”等食品安全謠言甚囂塵上,食品行業(yè)已成為謠言重災區。宗慶后坦言,2015年娃哈哈也曾遭遇食品安全謠言風(fēng)波,一個(gè)是“兒童乳飲品含有肉毒桿菌”,另一個(gè)是“營(yíng)養快線(xiàn)陰干后可變成避孕套”。
“我們在這方面吃了很大虧!弊趹c后說(shuō),“謠言給娃哈哈造成的影響很大,也造成了效益下降!
宗慶后認為,共享食品安全,是全社會(huì )每一個(gè)人的共同心愿,而維護食品安全不僅僅是政府和企業(yè)的義務(wù),也是每一個(gè)人的責任。
如何履行各自責任?宗慶后表示,消費者在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)要依法維護自己的權益,發(fā)現食品安全違法事件要及時(shí)舉報,讓違法犯罪分子無(wú)處藏身;媒體對食品安全問(wèn)題要客觀(guān)、全面地進(jìn)行報道,既不遮掩、也不夸大,保障消費者的知情權;行業(yè)協(xié)會(huì )和專(zhuān)家學(xué)者,要經(jīng)常性地加強對全社會(huì )食品安全知識的普及教育,讓消費者有正確的食品安全觀(guān),在發(fā)生針對食品的謠言攻擊時(shí),要利用其權威身份及時(shí)幫助企業(yè)發(fā)布科學(xué)信息進(jìn)行澄清和辟謠。
宗慶后同時(shí)強調,治理食品安全謠言,還需要政府加大監管和懲處力度。
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