第三屆中荷乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全保障研討會(huì )現場(chǎng)。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王城攝　　 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)荷蘭9月20日訊（記者 王城）由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )、荷蘭乳業(yè)協(xié)會(huì )主辦，荷蘭皇家菲仕蘭協(xié)辦的第三屆中荷乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全保障研討會(huì )昨日在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)舉辦，來(lái)自中荷雙方專(zhuān)家就“保障安全、開(kāi)拓乳品營(yíng)養化與功能化的未來(lái)”進(jìn)行深入的研討。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )孟素荷理事長(cháng)致辭。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王城攝

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )孟素荷理事長(cháng)表示，自2014年在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)舉辦首屆中荷乳業(yè)論壇以來(lái)，中國乳業(yè)兩年間已走出谷底，有了重大進(jìn)展和突破。

　　對于中國乳業(yè)近年來(lái)的重大發(fā)展和突破，孟素荷介紹說(shuō)，“首先，中國政府對乳品尤其是對嬰幼兒奶粉的監管力度，已與國際接軌，管理愈加嚴格、有效；其次，中國食品安全水平穩中向好，乳品產(chǎn)業(yè)鏈的建設尤其是乳粉加工部分的生產(chǎn)裝備與水平，快速達到國際先進(jìn)水平；第三，2015-2016年，中國國家抽檢奶粉合格率達到99.6%的安全水平�！�

　　“中國政府、科技界與乳品企業(yè)的著(zhù)力點(diǎn)已向乳品加工的前端延伸。國產(chǎn)奶牛的養殖從追求數量向提升優(yōu)質(zhì)養殖、提高單產(chǎn)的模式前進(jìn)。中國乳品行業(yè)最艱難的日子已經(jīng)走過(guò)，中國消費者的信心在恢復中�！泵纤睾芍赋�。

　　“乳品是中國進(jìn)口食品中進(jìn)口量最大的品類(lèi)，進(jìn)口量仍在持續增長(cháng)。而當前在中國乳品行業(yè)最令各方關(guān)注的，是相關(guān)法規與標準的制修訂，這關(guān)系到諸多中外企業(yè)的現在與未來(lái)�！泵纤睾杀硎�，“具有140年傳統的荷蘭乳業(yè)管理的先進(jìn)理念及養牛戶(hù)共擔風(fēng)險的荷蘭奶業(yè)發(fā)展模式，對中國乳業(yè)的發(fā)展具有很強的借鑒，已成為中國乳業(yè)全球化發(fā)展的重要標志�！�

　　中外乳業(yè)專(zhuān)家聽(tīng)取會(huì )議現場(chǎng)報告。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王城攝

　　會(huì )議現場(chǎng)，荷方乳業(yè)專(zhuān)家就關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行交流。

　　研討會(huì )由荷蘭皇家菲仕蘭國際乳業(yè)開(kāi)發(fā)總監尚昊哲先生和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)邵薇由共同主持。研討會(huì )上，來(lái)自荷蘭乳制品領(lǐng)域的知名專(zhuān)家將就他們在乳品健康與質(zhì)量方面專(zhuān)業(yè)的經(jīng)驗進(jìn)行分享，瓦赫寧根大學(xué)Kasper Hettinga先生介紹了荷蘭乳品深加工的技術(shù)與產(chǎn)品；荷蘭乳業(yè)協(xié)會(huì )負責人Tjeerd de Groot先生詳細介紹了荷蘭乳制品領(lǐng)域的合作模式；荷蘭皇家菲仕蘭質(zhì)量事件和危機管理總監Geke Naaktgeboren-Stoffels女士與大家分享荷蘭乳品監管模式及政策制度。

　　來(lái)自中方乳制品領(lǐng)域的知名專(zhuān)家則就中國乳制品監管最新政策和制度以及未來(lái)發(fā)展趨勢進(jìn)行了交流和溝通。中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院任發(fā)政教授介紹了中國乳制品工業(yè)的現狀與發(fā)展方向；北京大學(xué)公共衛生學(xué)院馬冠生教授分析了中國營(yíng)養政策對乳制品發(fā)展的影響，并提出合理建議；國家食品藥品監督管理總局食品安全風(fēng)險評估專(zhuān)家張守文介紹了我國對嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)監督抽檢的最新情況；國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君教授詳細解讀了我國嬰幼兒配方乳粉注冊管理辦法。

　　此外，研討會(huì )期間，主辦方還邀請與會(huì )中方代表參觀(guān)牧場(chǎng)、菲仕蘭創(chuàng )新中心、乳制品的生產(chǎn)設施和荷蘭QLIP的總部和實(shí)驗室。