娃哈哈集團有限公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理宗慶后：“我對中國食品安全充滿(mǎn)信心”

　　網(wǎng)絡(luò )謠言殺傷力有多大？杭州娃哈哈集團董事長(cháng)宗慶后說(shuō)，可謂“寒天飲雪水，點(diǎn)滴在心頭”。在第七屆食品安全論壇上，宗慶后接受《經(jīng)濟日報》記者專(zhuān)訪(fǎng)表示，近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò )謠言一直困擾許多食品生產(chǎn)企業(yè)。以娃哈哈為例，去年下半年開(kāi)始，網(wǎng)上散布所謂“飲料中含有肉毒桿菌”、“喝飲料會(huì )造成小孩子得白血病”等謠言，累計給娃哈哈造成銷(xiāo)售額近50億元的損失。行業(yè)也深受其害。飲料行業(yè)以往每年都保持20%以上的增幅，但今年一季度行業(yè)增長(cháng)速度僅6.32%�！熬W(wǎng)絡(luò )謠言在社會(huì )上造成了對食品安全的恐慌心理，并對中國食品的聲譽(yù)造成惡劣的影響�！�

　　宗慶后認為，網(wǎng)絡(luò )謠言之所以猖獗，一是有些企業(yè)利用造謠來(lái)攻擊競爭對手，搞不正當競爭；還有就是網(wǎng)絡(luò )平臺經(jīng)營(yíng)者故意造謠制造噱頭吸引關(guān)注。目前，相關(guān)的法律規定不夠完善，造成網(wǎng)絡(luò )謠言立案難、調查難、處罰難。宗慶后呼吁從快從重對網(wǎng)絡(luò )造謠者進(jìn)行打擊和處罰，維護受害者的合法權益，遏制歪風(fēng)邪氣的蔓延。

　　新修訂的《中華人民共和國食品安全法》將在今年10月1日起施行。宗慶后說(shuō)，新食品安全法亮點(diǎn)很多。以前食品安全是多頭管理，企業(yè)無(wú)所適從�，F在有法可依，管理加強而明確，對企業(yè)非常有好處。他建議新食品安全法及有關(guān)司法解釋等對網(wǎng)絡(luò )謠言如何認定、誰(shuí)來(lái)認定、具體處罰和賠償標準等一系列問(wèn)題進(jìn)行細化�！盎ヂ�(lián)網(wǎng)運營(yíng)商在打擊網(wǎng)絡(luò )謠言方面應承擔更大責任�！�

　　說(shuō)起企業(yè)對保障“舌尖上的安全”所承擔的責任，宗慶后表示，企業(yè)是食品安全的第一責任人，要從3個(gè)環(huán)節確保食品安全。一是原料環(huán)節，必須排除不安全因素；二是生產(chǎn)制造環(huán)節，嚴把質(zhì)量關(guān)；三是流通環(huán)節�！白詈笠还�里也不能放松�！�

　　宗慶后表示，食品安全的科普宣傳很重要。不少食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題并不是真正源于食品安全事件，而是科學(xué)真相與消費者認知之間形成了“信息真空”，客觀(guān)上加深了公眾對食品安全的憂(yōu)慮。要用老百姓能聽(tīng)得懂的聲音去傳遞食品安全科學(xué)知識，促進(jìn)全社會(huì )食品安全基本認知的形成。

　　作為食品行業(yè)領(lǐng)軍人物，宗慶后認為中國的食品安全不比國外差：“我國食品安全有了全新的面貌。我們娃哈哈的車(chē)間都跟賓館大堂一樣干凈�！彼�笑著(zhù)說(shuō)：“現在國家提出對食品安全違法犯罪零容忍，大力加強食品安全法治建設，加快構建預防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會(huì )共治的食品安全治理體系。我對中國食品安全充滿(mǎn)信心！”（經(jīng)濟日報記者 �；荽海�