9月2-3日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )主辦的“第十四屆中國方便食品大會(huì )暨方便食品展”在國家會(huì )議中心舉辦。圖為旺旺展臺工作人員為觀(guān)眾泡制食品。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王城/攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月3日訊（記者 王城）在9月2-3日北京國家會(huì )議中心召開(kāi)的第十四屆中國方便食品大會(huì )暨方便食品展上，休閑食品業(yè)龍頭企業(yè)旺旺集團首度在公開(kāi)的展會(huì )上展示方便面產(chǎn)品，獲得二項專(zhuān)利的非油炸的“米面”方便面成為會(huì )場(chǎng)上一大亮點(diǎn)。 >>>點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題

　　旺旺集團哎呦點(diǎn)心事業(yè)部總經(jīng)理簡(jiǎn)信崇接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)介紹說(shuō)，旺旺哎呦Q米桶面今年5月在華東及華中等地上市，每桶5元，雖銷(xiāo)售時(shí)間不長(cháng)，已有口碑，獨特的非油炸面體，沖泡后猶如現煮的家常面條， 真材食料的濃香湯頭掩蓋了傳統非油炸面“面湯分離”的缺點(diǎn)。

　　據悉，中國方便面行業(yè)增速在2013年放緩，出現“量跌價(jià)增”的趨勢，相關(guān)業(yè)者多受此影響，今年更紛紛推出創(chuàng )新產(chǎn)品企圖爭得更大市場(chǎng)份額。

　　“目前旺旺米果產(chǎn)品的市占率現超過(guò)70%。正是由于熟悉大米原料特性，旺旺獨家研發(fā)的‘米面’更是有別于傳統方便面，以專(zhuān)利的“黃金比例”創(chuàng )造出誘人的勁道口感；湯除了傳統的紅燒牛肉、酸菜牛肉外，還推出了精燉排骨酥、臺式肉燥及榨菜肉絲等口味，滿(mǎn)足消費者的各種需求。明年還計劃推出專(zhuān)門(mén)針對兒童和年輕女性的新品”。簡(jiǎn)信崇向中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，“米面產(chǎn)品有可能是顛覆方便行業(yè)的新創(chuàng )舉！”

　　中國旺旺日前公布今年上半年財報顯示，營(yíng)收額為18.53億美元，年增率5.59%；毛利率40.3％，表現依舊亮眼；稅前盈余4.26億美元，稅后凈利3.18億美元，均較去年同期成長(cháng)。

　　簡(jiǎn)信崇表示，強大的產(chǎn)品研發(fā)能力及差異化，產(chǎn)品推陳出新，使旺旺近年獲利表現優(yōu)于同行業(yè)。

　　據悉，旺旺去年推出的“全谷物壓片制作的旺旺哎呦燕麥粥”在9月2日還榮獲了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )頒發(fā)的“產(chǎn)品創(chuàng )新科技獎”。