圖片說(shuō)明:圖為中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院院長(cháng)、中國食品安全30人論壇專(zhuān)家羅云波。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王澤彪攝
中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院院長(cháng)、中國食品安全30人論壇專(zhuān)家羅云波(左)、經(jīng)濟日報產(chǎn)經(jīng)部主任崔書(shū)文(右)做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《經(jīng)濟熱點(diǎn)面對面》訪(fǎng)談欄目共議轉基因食品。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王澤彪攝
中國經(jīng)濟網(wǎng)北京8月18日訊(記者 劉瀟瀟)日前有媒體報道武漢某大型超市內混入了轉基因大米,一經(jīng)曝光,將本來(lái)已頗多爭議的轉基因食品再一次推上了輿論的風(fēng)口浪尖。網(wǎng)絡(luò )上關(guān)于轉基因技術(shù)的說(shuō)法眾口不一,哪些是謠言?美國人到底吃不吃轉基因?中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院院長(cháng)、中國食品安全30人論壇專(zhuān)家羅云波在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《經(jīng)濟熱點(diǎn)面對面》訪(fǎng)談欄目時(shí),澄清了部分關(guān)于轉基因流行謠言的真相,并指出,新技術(shù)的出現總會(huì )伴隨著(zhù)對原有社會(huì )平衡的沖擊,政府應加強對公眾的科普宣傳力度,提高對謠言的警惕性。
轉基因謠言具有民族和地域特色
曾幾何時(shí),一則關(guān)于“圣女果是轉基因”的謠言在網(wǎng)絡(luò )、手機平臺上被大量轉發(fā),一時(shí)間公眾談“圣”色變。謠言中說(shuō),這種小番茄是轉基因食品,食用過(guò)量有致癌風(fēng)險,尤其影響女性生育功能。對此,羅云波澄清表示,實(shí)際上小番茄就是最原始的番茄品種,而圣女果是經(jīng)過(guò)優(yōu)良品種雜交后培育出的品種,和轉基因沒(méi)有絲毫關(guān)系。
“轉基因的謠言很有民族特色和地域特色。比如在中國,轉基因的謠言主要是‘影響生育’,因為中國人信奉‘不孝有三無(wú)后為大’。而在非洲,謠言說(shuō)吃了轉基因食品后‘會(huì )改變人的性取向’,因為非洲飽經(jīng)艾滋病困擾,同性戀無(wú)疑是它泛濫的溫床。在西方國家,反對的理由主要是轉基因食品會(huì )‘影響地球生態(tài)環(huán)境’等!绷_云波說(shuō)。
美國人不吃轉基因?是謠言!
近期,我國接連將美國輸華轉基因大豆和玉米退回,引發(fā)了輿論熱議。羅云波指出,退貨原因在于玉米中檢出未經(jīng)我國批準的某些轉基因成分!半m然這些食品通過(guò)了很多國家的安全性評價(jià),但并未通過(guò)我國的安全性評價(jià)和復核。這關(guān)系到我國主權和對轉基因產(chǎn)品的監管,在審核上需要非常嚴格!
然而在論壇、微博、微信等公眾平臺上,轉基因食品退運事件卻被眾多網(wǎng)友解讀為“美國人把自己不吃的轉基因給中國人吃”,衍生出的謠言層出不窮。羅云波表示,實(shí)際上目前美國人餐桌上100%的甜菜和95%以上大豆均為轉基因食品,且可以直接食用。而在我國,僅有轉基因大豆可以用于食品加工,而絕大多數都用來(lái)榨油植物油了。由此,“美國人不吃轉基因”的謠言便不攻自破了。
政府應加強科普宣傳 警惕謠言
“有一個(gè)現象,支持轉基因技術(shù)的絕大部分都是自然科學(xué)家,而反對的很多是社會(huì )科學(xué)家或知名‘大V’,他們并沒(méi)有科學(xué)的證據,僅僅是從哲學(xué)或社會(huì )學(xué)的角度去反對。一些學(xué)者將自己做的實(shí)驗結果披露給新聞媒體,讓老百姓對轉基因技術(shù)感到害怕,但這些負面文章在學(xué)術(shù)期刊、專(zhuān)業(yè)文獻中根本查不到,此前唯一一篇有所謂科學(xué)證據、在專(zhuān)業(yè)文獻上發(fā)表的負面論文還被撤稿了,因為它被證明是有問(wèn)題的!
羅云波指出,新技術(shù)的出現總會(huì )伴隨著(zhù)對原有的政治、經(jīng)濟、社會(huì )平衡的影響,各個(gè)利益集團在新技術(shù)帶來(lái)的沖擊下,都會(huì )做出有利于自身的行為!罢壳白钪匾氖沁M(jìn)行轉基因技術(shù)的科學(xué)普及,加強對公眾的宣傳教育,提高對謠言的警惕性,加大信息透明公開(kāi)的程度,讓我們的老百姓真正認識、了解轉基因發(fā)展的現狀!
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訪(fǎng)談專(zhuān)題:
經(jīng)濟熱點(diǎn)面對面——該如何科學(xué)看待轉基因食品?