案發(fā)彭山，涉案人員已被依法予以起訴 

　　“這盤(pán)是什么鴨子？”“是煙熏鴨�！薄安皇窍惆屮啺�？”“不是！”昨日，眉山市彭山縣城郊一農家樂(lè )里，見(jiàn)服務(wù)員端來(lái)一盤(pán)煙熏鴨，幾位食客得到“不是香板鴨”肯定答復后，他們這才動(dòng)了筷子。

　　緣何見(jiàn)香板鴨色變？源于今年5月下旬，彭山縣公安局成功查獲的一起工業(yè)鹽鹵制香板鴨案。涉案系一家“黑作坊”，位于彭山縣牧馬鎮一租用農村民房?jì)�。�?jīng)警方查實(shí)，黑作坊鹵制香板鴨已有好幾年。據估算，日均近500只“香板鴨”銷(xiāo)往成都周邊，涉案金額近百萬(wàn)元�！斑@是近年來(lái)眉山境內查辦的最大一起食品案，因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品，主要嫌疑人已移送檢察機關(guān)予以起訴�！迸砩娇h公安局經(jīng)偵大隊負責人表示。

　　“該黑作坊，利潤來(lái)源之一即鹽巴成本�！鞭k案民警說(shuō)，這家黑作坊制作板鴨日均需要鹽巴50斤左右。由于系無(wú)證經(jīng)營(yíng)，其不能從鹽業(yè)公司購買(mǎi)大包裝食用鹽，如單小包購買(mǎi)，成本更高。于是，其便以每噸980元的價(jià)格，進(jìn)購工業(yè)鹽制作香板鴨。