新華網(wǎng)北京6月26日電（記者王立彬）第二屆“全球食品安全倡議”26日在此間舉辦“中國主題日”活動(dòng)，并以“同一個(gè)世界，同一個(gè)食品安全夢(mèng)想”為主題，強調食品安全是全社會(huì )焦點(diǎn)，食品企業(yè)是食品安全的第一責任人。

　　由全球70多個(gè)國家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應鏈服務(wù)商組成的“全球食品安全倡議”成立于2000年，主張從根本上解決食品安全問(wèn)題，通過(guò)標準比對、標準互認，“一處認證，處處認可”，實(shí)現不同食品安全標準之間的全球趨同，提高食品供應鏈的成本效率。作為本屆活動(dòng)的承辦者，我國最大的糧油流通企業(yè)中糧集團總裁于旭波表示，食品安全非常重要，目前全國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)達到9萬(wàn)億元，占全國GDP相當大的比重，就業(yè)人數達到700萬(wàn)。食品行業(yè)和每個(gè)人的生活息息相關(guān)。當前，食品安全問(wèn)題成為社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)。對于食品安全，食品企業(yè)是第一責任人。與此同時(shí)，食品業(yè)發(fā)展包括農業(yè)生產(chǎn)、食品加工、產(chǎn)品分銷(xiāo)等整個(gè)過(guò)程的管理，要通過(guò)各方共同努力，來(lái)做好食品安全工作。

　　于旭波說(shuō)，與國際標桿企業(yè)比較，我國食品安全管理水平尚有一定差距，我國企業(yè)需要借鑒發(fā)達國家近百年的食品安全管理經(jīng)驗，并結合自身實(shí)際，建立食品安全管理體系，縮短食品安全探索時(shí)間，推進(jìn)食品行業(yè)整體進(jìn)步�！叭�球食品安全倡議”建立了食品安全風(fēng)險交流機制和認可計劃，有效降低了成本，提高了效率。全球食品安全倡議組織成立以來(lái)，一直在推動(dòng)企業(yè)之間、企業(yè)和消費者之間的互信，推動(dòng)標準化建設和標準化體系的認證。我國的標準要和國際標準對接，行業(yè)內不同環(huán)節之間的標準都需要進(jìn)行全球化、一致化，這個(gè)工作現在變得越來(lái)越迫切。

（責任編輯：韓肖）