2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會(huì )共治　同心攜手維護食品安全”。圖為農業(yè)部副部長(cháng)陳曉華。中國經(jīng)濟網(wǎng)　王耀峰攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月17日訊（記者 李方） 2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇17日在北京舉行。農業(yè)部副部長(cháng)陳曉華與會(huì )并指出，近年來(lái)我國農產(chǎn)品質(zhì)量水平總體穩定、逐步向好，但農產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢仍不樂(lè )觀(guān)，存在不少風(fēng)險隱患。農業(yè)部將在確保農產(chǎn)品有效供給的同時(shí)，以執法監管和加強農業(yè)標準化為抓手，全面提升我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 >>>點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題

　　陳曉華表示，近年來(lái)，主要農產(chǎn)品監測合格率保持在96%以上，我國農產(chǎn)品質(zhì)量水平總體穩定、逐步向好。但是，當前農產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢仍不樂(lè )觀(guān)，還存在不少風(fēng)險隱患，特別是農業(yè)生產(chǎn)規模小、經(jīng)營(yíng)分散，再加上農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作起步晚、基礎弱，保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全的任務(wù)艱巨繁重，需要付出更大的努力。

　　陳曉華進(jìn)一步表示，農業(yè)部門(mén)將按照《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規的規定和國務(wù)院的要求，在抓好農業(yè)生產(chǎn)、確保農產(chǎn)品有效供給的同時(shí)，以執法監管和加強農業(yè)標準化為抓手，堅持標本兼治、綜合治理，全面提升我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　一是結合機構改革和職能轉變，認真梳理、嚴格落實(shí)各環(huán)節農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管職責，形成常態(tài)化的制度和模式，構建農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的長(cháng)效機制。

　　二是深入開(kāi)展專(zhuān)項治理，始終保持高壓態(tài)勢，嚴厲查處“非法添加”、“制假售假”等違法違規案件，切實(shí)解決蔬菜禁用高毒農藥、畜產(chǎn)品“瘦肉精”和禁用獸藥、水產(chǎn)品孔雀石綠和硝基呋喃、假劣農資等突出問(wèn)題。加大案件偵辦和懲處力度，加強行政執法和刑事司法的銜接，嚴懲違法犯罪活動(dòng)。

　　三是堅持從產(chǎn)業(yè)化、組織化入手，大力推進(jìn)農業(yè)標準化，強化生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制，積極發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機和地理標志農產(chǎn)品，從生產(chǎn)源頭不斷提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　四是下大力氣加強基層農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管能力建設，加大投入力度，優(yōu)化資源配置，推進(jìn)資源整合，切實(shí)夯實(shí)工作基礎，加快提升基層隊伍的監管和服務(wù)能力。

　　陳曉華指出，食用農產(chǎn)品是食品的源頭。做好農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作，既是保障食品安全的必然要求，也是促進(jìn)農業(yè)發(fā)展和農民增收的重要保障。在全社會(huì )的共同參與下，我國的食品安全必將得到有力保障，老百姓將會(huì )吃得更安全、更放心。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇

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