供應站在西安市建國門(mén)設立了軍糧服務(wù)社

供應站化驗室

工作人員

　　位于一條四車(chē)道大路旁邊的陜西軍糧供應站的門(mén)臉兒毫不起眼。而就是這個(gè)“不起眼”的企業(yè)，卻多次屢獲殊榮，先后被國家民政部、總政治部等部委表彰為“愛(ài)國擁軍模范單位”、“全國十佳軍糧供應站”、“全國軍糧供應管理工作先進(jìn)單位”。

　　自1999年成立以來(lái)，陜西軍糧供應站在國家組織的糧油抽檢以及軍糧供應的歷次專(zhuān)項檢查中，始終保持100%的合格率。該供應站主任許漢生說(shuō)：“做食品的企業(yè)最重要的是要有心，一個(gè)是對工作的責任心，一個(gè)是對社會(huì )的良心�！�。

　　從田間地頭開(kāi)始用心

　　走進(jìn)陜西軍糧供應站質(zhì)檢部部長(cháng)張世明辦公室，一絲淡淡米香迎面飄來(lái)。張世明指著(zhù)檢測儀器旁一個(gè)小電飯鍋告訴記者“這是在做熟食檢驗”，并熱情地招呼記者嘗嘗剛到站的新米。打開(kāi)小電飯鍋，晶瑩飽滿(mǎn)的米粒散發(fā)著(zhù)清香，吃在嘴里口感細膩。

　　稻花香、特粳米、長(cháng)粒香、響水米……說(shuō)起自家的產(chǎn)品張世明一下子拉開(kāi)了話(huà)匣子：“我們所有的產(chǎn)品全部都是從源頭抓起，土地、水質(zhì)、肥料這些原始的要素才是產(chǎn)品質(zhì)量最重要的根本。在米、面兩種主糧中，陜西關(guān)中的面質(zhì)量上乘，可以立足本地供應。好米就要數東北米了。我們質(zhì)檢部和采購部的員工曾經(jīng)頂著(zhù)零下30度的嚴寒跑遍了東北三省山山水水，看地、看水、看加工設備，還要了解和廠(chǎng)家的人品�！�

　　張世明告訴記者，給供應站供貨的每家加工廠(chǎng)都要拿得出國家級的檢驗報告才能被納入采購視野，通過(guò)實(shí)地考核的才能真正入圍。踩點(diǎn)時(shí)，如果發(fā)現加工廠(chǎng)方圓30公里內有一家化工企業(yè)就直接淘汰了。

　　從2007年開(kāi)始，陜西軍糧供應站供應的大米幾乎全部來(lái)自遙遠的北大倉，所有供貨的加工廠(chǎng)每年都要接受實(shí)地復查。進(jìn)貨只是所有工作的第一步，當米從東北運到西安后，糧站還要采取“一批一檢一報告”制度，首先檢驗每個(gè)批次的水分含量、雜質(zhì)、黃粒等6項基礎指標，合格后再將樣本送到陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站進(jìn)行細致的專(zhuān)業(yè)檢測，重金屬殘留、農藥殘留等多項衛生指標全部合格后，糧食才能入庫供應站的糧倉。

　　“自家吃的食品，全從站里買(mǎi)”

　　　  進(jìn)入5月，西安的氣溫迅速攀升到30多度，走進(jìn)陜西軍糧供應站的糧庫卻是清涼無(wú)比。懸掛在屋頂的液晶屏顯示著(zhù)糧庫的實(shí)時(shí)溫度為21℃，濕度53%。倉庫主管堯蓮花說(shuō)，糧站進(jìn)的貨都是頭年的新米，水分較高，容易出現發(fā)燒、發(fā)霉、生蟲(chóng)等情況，為了使庫存的成品糧油有一個(gè)良好的存儲環(huán)境。近幾年來(lái)，供應站先后投資60多萬(wàn)元加大倉儲基礎設施的維護，對原來(lái)的平房倉庫實(shí)施了低溫庫改造，現在糧庫的溫度和濕度可以標準地控制在20℃~21℃、50%~65%之間，以低溫和準低溫的方式來(lái)儲存，絕不采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防蟲(chóng)。

　　剛參加工作一年多的庫管員姚萌正熟練的給一人多高的糧垛測“體溫”。說(shuō)起在糧庫的工作，這個(gè)24歲的年輕姑娘首先告訴記者兩個(gè)詞——嚴謹、細致�！靶聠T工首先要接受培訓，學(xué)習《儲備糧規范化管理辦法》、《軍糧供應質(zhì)量管理辦法》等規章制度，到崗后有師傅手把手的教，工作全程按照培訓時(shí)學(xué)習的規章制度進(jìn)行。每天都要測量糧垛的糧溫，像今天19℃的糧溫就很標準，如果高了我們就要進(jìn)行翻垛降溫。這段時(shí)間出庫入庫量都很大，我們要隨時(shí)關(guān)注實(shí)時(shí)溫度，如果有大的變化，要及時(shí)做出相應的處理。每天的工作都嚴謹細致才能保障食品安全，自從來(lái)到糧站工作，我自己家里吃的東西，只要單位有的品種都從單位買(mǎi)，自己每天看著(zhù)的東西吃著(zhù)放心呀！”

　　現在，陜西軍糧供應站已經(jīng)形成了農戶(hù)、加工廠(chǎng)、供應站三位一體、融生產(chǎn)、收購、儲存、加工、物流為一體的放心糧供應鏈條。在陜西省推行的“放心糧油”進(jìn)超市、進(jìn)社區、進(jìn)農村、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)高校等食品安全推廣活動(dòng)中，陜西軍糧供應站發(fā)揮國有軍供企業(yè)主渠道優(yōu)勢，采取送貨上門(mén)，代為儲存等多項服務(wù)措施，不斷拓寬經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，面向社會(huì )延伸服務(wù)，實(shí)施品牌戰略，擴大糧油市場(chǎng)占有份額。

　　目前，陜西軍糧供應站先后在西安設立了三個(gè)“軍糧服務(wù)社”，面向市民供應平價(jià)糧油。極大地方便了市民對放心糧油的需求，市場(chǎng)影響力也越來(lái)越大�！败娦恰迸泼�、面、油及小雜糧系列產(chǎn)品，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、純正品質(zhì)深受部隊官兵和廣大市民青睞，去年，陜西軍糧供應站當選陜西“3.15誠信與社會(huì )責任模范單位”， “軍星”牌雜糧斬獲中國（西安）首屆雜糧展示交會(huì )金獎，成為糧油市場(chǎng)信得過(guò)、響當當的金字招牌。