物價(jià)年年上漲,今年廣州市民終于能吃上一回實(shí)惠的烤乳豬了。記者近日了解到,廣州不少酒家的乳豬價(jià)格有6%-25%的下調,這是2009年以來(lái)首次出現降價(jià)!
據廣州市物價(jià)局價(jià)格監測中心的數據顯示,自春節后,豬肉價(jià)格就一路走低。近期廣州市場(chǎng)上生豬和仔豬價(jià)格也繼續下降,生豬出場(chǎng)均價(jià)14.4元/公斤,較1月中旬時(shí)累計下降了近兩成。記者從廣州酒家了解到,今年該酒家調整了清明烤乳豬的價(jià)格至628元/頭,比去年低了6%。黃埔華苑今年烤乳豬也比去年便宜,例如黃埔華苑去年6斤重乳豬售價(jià)為638元,今年僅售568元,降幅達11%,珠江新城唐府佳宴則從398元/只直接降至298元/只,大幅下降了25%。
資料顯示,在清明期間,廣州市餐飲乳豬總銷(xiāo)售量已超過(guò)萬(wàn)頭,近幾年銷(xiāo)量均以5%-10%的速度增長(cháng)!芭c去年同期相比,今年生乳豬價(jià)格降了約15%-18%,但人工成本、運輸成本等漲幅較大,所以今年的烤乳豬價(jià)格有小幅下調!睆V州酒家相關(guān)負責人對記者表示!斑@是自2009年以來(lái),廣州酒家第一次下調烤乳豬的價(jià)格!鄙鲜鲐撠熑吮硎。不過(guò),他坦承,今年價(jià)格僅是小幅下調,“各項成本都在漲,例如運輸成本今年漲了17%左右!
近五年乳豬漲價(jià)情況一覽
年份 價(jià)格變化幅度
2013 降幅為6%-25%
2012 普漲四成
2011 漲價(jià)一到兩成
2010 持平
2009 降兩成(記者 陸琨倩 王翔 報道)
(責任編輯:佟曉群)