從根上醫治老百姓的“地溝油”心病

　　武漢今年擬立法禁售散裝油

　　我市將出臺多項政策確保食品藥品安全

　　記者邵瀾 通訊員潘露

　　“讓武漢市民今年對食品藥品再多一份安全感”。昨天從市政府召開(kāi)的武漢食品藥品安全工作會(huì )上，秦軍副市長(cháng)表示，我市將出臺多項政策，確保市民的食品藥品安全。

　　千家小餐飲提檔升級

　　今年，市委市政府繼續將“整治無(wú)證小餐飲和無(wú)證食品加工場(chǎng)所”列為治庸問(wèn)責的“十個(gè)突出問(wèn)題”之一。

　　市食品藥品監管局局長(cháng)楊澤發(fā)昨天介紹，經(jīng)過(guò)去年一年的整改，全市3.09萬(wàn)家小餐飲單位落實(shí)了“信息公示”和“臉譜公示”制度。

　　“平臉要爭取換上笑臉，笑臉要爭取換上大笑臉�！备笔虚L(cháng)秦軍說(shuō)，武漢今年要在小餐飲提檔升級上下功夫，鼓勵引導至少1000家小餐飲提檔升級，并對提檔升級的單位進(jìn)行獎勵。

　　立法禁止銷(xiāo)售散裝油

　　“地溝油”一直是老百姓的心病，武漢今年擬出臺地方法規，全面禁止銷(xiāo)售散裝油。

　　秦軍說(shuō)，今年監管部門(mén)將監督餐飲單位嚴格落實(shí)索證索票制度，并加大執法工作力度，嚴格管理食用油的“出處”。

　　地溝油一般都是通過(guò)散裝油售出，監管部門(mén)要對源頭上嚴格管理，“對違規的要依法依規嚴肅處理，該處罰的必須處罰到位”，盡可能杜絕地溝油出現在市民餐桌上。

　　據悉，目前市工商局等部門(mén)正積極研究出臺相關(guān)法規，禁止銷(xiāo)售散裝油。

　　徹查小餐飲從業(yè)者健康證

　　小餐飲的從業(yè)人員自己沒(méi)有健康證，怎么可能做出放心食品？秦軍說(shuō)，“今年，武漢對小餐飲門(mén)店的健康證，將做到一家一家的查”，嚴格落實(shí)餐飲單位健康證制度，對從業(yè)人員沒(méi)有健康證明就上崗的餐飲單位將堅決予以查處。

　　此外，還將嚴厲打擊添加非食用物質(zhì)、從非法渠道采購食品原料等市民反映強烈的違法行為。加強與市民生活密切相關(guān)的肉與肉制品、糧食及其制品、食用植物油、豆制品、調味品、蔬菜、水產(chǎn)品等大宗食品及食具的監督抽檢力度，對食品檢測不合格單位，依法進(jìn)行嚴管重罰。

　　嚴查網(wǎng)上銷(xiāo)售假藥

　　網(wǎng)上購買(mǎi)藥品，因為方便快捷，已經(jīng)成為不少市民的新時(shí)尚。但網(wǎng)上銷(xiāo)售的假藥，也讓市民傷透了心。

　　昨天，市食品藥品監管局首度公布了彭少雄等犯罪團伙加工、網(wǎng)上銷(xiāo)售假要案： 2010年，彭少雄等人組成大型藥品制假售假團伙，租用民宅，將降糖靈、鹽酸曲馬多(二類(lèi)精神藥品)、利血平(降壓藥)等西藥片劑粉碎，與各種粉狀物混合，加工成各類(lèi)假藥，編造“中華中醫糖尿病研究總院”、“中國中醫疑難病研究院痛風(fēng)病康復治療中心”、等單位研制，利用平面媒體和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布假藥信息，以治療高血壓、糖尿病、風(fēng)濕病、以及銀屑病等疑難雜癥的名義，通過(guò)快遞等形式進(jìn)行銷(xiāo)售，涉案金額近千萬(wàn)元。去年，市食品藥品監管局聯(lián)合公安部門(mén)破獲此案，彭少雄被判處無(wú)期徒刑。

　　此外，武漢市食品藥品監督管理局將全天候接受市民舉報投訴，并設立24小時(shí)舉報投訴電話(huà)85711111、12345、96578，做到舉報投訴的受理及調查處理率100%。

（責任編輯：張欣瑜）